Food News Latam - La palta Hass es la variedad de mayor consumo a nivel mundial

 

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La palta Hass es la variedad de mayor consumo a nivel mundial

Perú Agricultura

Perú ya puede exportar palta Hass a China, luego de que complementara la información solicitada por la autoridad china ACUSIC (Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China), que autorizó el envío de los primeros contenedores hacia su país. Con esta apertura el Perú accederá a un mercado de 1,400 millones de potenciales consumidores según informó el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites. 

El ministro Benites expresó que esta apertura contribuirá directamente a elevar en 500 mil las nuevas hectáreas dedicadas a productos de agroexportación, lo que superaría largamente las 300 mil hectáreas previstas inicialmente para el año 2021. Asimismo permitirá incrementar las ventas de esta fruta entre US$ 30 a US$ 50 millones anuales.

ProHass palta consumo

El mes de mayo del corriente año, se firmó del Protocolo de Requerimientos Fitosanitarios con China, que abre el mercado asiático a nuevos productos agrícolas peruanos. El Minagri a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), y la embajada peruana en China también está gestionando el acceso de otros productos como arándanos, granadas y lácteos. Este es el primer protocolo de la palta Hass que se concreta con un país del Asia y permitirá a los productores diversificar sus destinos de exportación.

En las últimas dos décadas, China se ha convertido en un importante destino para productos peruanos, especialmente productos agrícolas. A inicios de la década de los noventa, Perú exportaba 140 millones de dólares a esta nación y actualmente superan los 7.8 mil millones de dólares. Finalmente, Benites estimó que la apertura de nuevos mercados y la promoción de productos en el exterior vislumbran que al cierre del 2015 las exportaciones agrarias no tradicionales crezcan 20% y las ventas de alimentos al exterior alcanzarían los US$ 5 mil millones.

Mientras tanto, en ese país se consumen 120 mil toneladas de palta Fuerte por año, según señaló el presidente de Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass), James Bosworth Crovetto. "La totalidad de la producción peruana se destina a la exportación, por lo que no hay consumo interno de esa variedad. La palta Fuerte en Perú se produce durante los 12 meses del año, mientras que la palta Hass se produce solo durante 3 o 4 meses. Es imposible competir o querer cambiar los gustos de un consumidor o un mercado si no tienes el producto disponible todo el año, es por eso que el mercado de la palta Fuerte en Perú nunca va desaparecer”, sostuvo James.

Sin embargo, señaló que la palta Hass es la variedad de mayor consumo a nivel mundial, representa el 95% del consumo total y el resto son paltas verdes, entre ellas la Fuerte y otras más que son de. "La palta Hass viaja mejor ya que al tener una cáscara más dura resiste mejor la travesía, mientras que las de cáscara lisa son cáscaras más delgadas y están más propensas a los daños." concluyó el presidente.

Más información en www.prohass.com.pe

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Fuente: Food News Latam® www.foodnewslatam.com

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