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BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para los sectores alimentario, de piensos y farmacéutico, se ha propuesto inspirar a los fabricantes de productos de confitería con sus últimas innovaciones en caramelos duros sin azúcar, situando al isomalt en el centro de atención.
Goya de Puerto Rico convirtió la Convención MIDA 2026, celebrada del 25 al 27 de junio, en el escenario central de su 90 aniversario, reafirmando su posición como una de las marcas de alimentos más influyentes del Caribe hispanohablante.
La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo dio un paso decisivo en la transformación productiva del sector acuícola chileno al certificar a 19 empresas y 80 instalaciones bajo el Acuerdo de Producción Limpia "Estrategia de Cambio Climático y Economía Circular del Sector Salmonero", ejecutado entre 2021 y 2025.
La cadena láctea dominicana tiene en la provincia Independencia uno de sus pilares más sólidos y menos visibles. Duvergé, municipio del sur profundo del país, concentra una actividad ganadera que genera más riqueza local que el presupuesto de su propio ayuntamiento, según datos del sector.
Industrias San Miguel lleva 41 años convirtiendo adversidad en oportunidad, Fundada en 1988 en Ayacucho en plena crisis social por la familia Añaños Alcázar, la empresa que empezó con una pequeña embotelladora de Kola Real es hoy una multinacional con presencia en ocho países, más de 8,200 colaboradores, seis plantas de producción, más de 60 centros operativos y una capacidad de producción de 1,500 millones de litros de bebidas anuales.
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Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
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Desde 1880, Sethness Roquette se ha especializado en la producción de colorante Color Caramelo de la más alta calidad.
Sethness Roquette ofrece una gran variedad de colorantes Color Caramelo, azúcar caramelizado, caramelos aromáticos y texturizados y jarabes cerveceros para diversas industrias: bebidas sin alcohol, cervezas, licores, productos de confitería, productos horneados, lácteos y salados y alimentos para mascotas. Para más información contacte This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. -
Las soluciones integradas de WIPOTEC provienen de “una sola fuente” y abarcan toda la cadena de creación de valor, desde el desarrollo de hardware y software hasta la producción interna, con un nivel de integración vertical superior al 85 %, así como el servicio posventa.
“Diseñado, desarrollado y fabricado en Alemania” es un sello de calidad premium y de beneficios para el cliente en aplicaciones de alto rendimiento.
Detrás del éxito del Grupo se encuentran 750 empleados que demuestran diariamente su pasión por la tecnología a los clientes.
Bajo el paraguas del Grupo WIPOTEC operan dos compañías globales de ventas y servicio, con más de 100 oficinas y socios distribuidores en todo el mundo.
Con una amplia cartera de controladoras de peso, máquinas de rayos X, productos de Track & Trace y sistemas innovadores para la industria de correo y logística, WIPOTEC-OCS atiende el negocio de usuarios finales en nueve industrias objetivo a nivel mundial.
WIPOTEC Weighing Technology es líder mundial en la integración de celdas de carga y kits EMFR, proporcionando así a sus clientes OEM importantes ventajas competitivas.
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NHU tiene como objetivo crear una vida mejor para todos. Como proveedor de ingredientes preferido para las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, primeros años de vida y cuidado personal, trabajamos con nuestros clientes para crear un mundo más saludable y hermoso brindándoles una gama de soluciones personalizadas.
BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para los sectores alimentario, de piensos y farmacéutico, se ha propuesto inspirar a los fabricantes de productos de confitería con sus últimas innovaciones en caramelos duros sin azúcar, situando al isomalt en el centro de atención.
Goya de Puerto Rico convirtió la Convención MIDA 2026, celebrada del 25 al 27 de junio, en el escenario central de su 90 aniversario, reafirmando su posición como una de las marcas de alimentos más influyentes del Caribe hispanohablante.
La cadena láctea dominicana tiene en la provincia Independencia uno de sus pilares más sólidos y menos visibles. Duvergé, municipio del sur profundo del país, concentra una actividad ganadera que genera más riqueza local que el presupuesto de su propio ayuntamiento, según datos del sector.
Minerva Foods abrió el proceso de inscripción para su Programa de Prácticas Profesionales 2026/2027, una iniciativa que busca incorporar más de 50 estudiantes universitarios en unidades productivas y corporativas distribuidas en distintas regiones de Brasil, fortaleciendo su estrategia de formación de talento en la cadena de proteínas bovinas, un sector que representa una parte relevante de las exportaciones agroindustriales del país.
Las tres corporaciones que dominan el mercado estadounidense de bebidas no alcohólicas —The Coca-Cola Company, PepsiCo y Keurig Dr Pepper— anunciaron una acción coordinada sin precedentes en la industria: la integración de códigos QR en sus envases que conectarán directamente a los consumidores con información detallada sobre la seguridad de más de 140 ingredientes.
En mayo de 2026, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual de Perú ejecutó un fallo que cerró uno de los procesos de propiedad intelectual más largos y complejos de la industria alimentaria latinoamericana: otorgó a Gloria el registro exclusivo de la marca Pure Life para la clase 32 —que comprende aguas minerales, gaseosas, jugos y bebidas sin alcohol— por un plazo de diez años renovables.
Industrias San Miguel lleva 41 años convirtiendo adversidad en oportunidad, Fundada en 1988 en Ayacucho en plena crisis social por la familia Añaños Alcázar, la empresa que empezó con una pequeña embotelladora de Kola Real es hoy una multinacional con presencia en ocho países, más de 8,200 colaboradores, seis plantas de producción, más de 60 centros operativos y una capacidad de producción de 1,500 millones de litros de bebidas anuales.
En un entorno internacional donde la trazabilidad y la inocuidad alimentaria son requisitos innegociables de acceso a mercados, el estatus zoosanitario de un país puede valer tanto como cualquier acuerdo comercial.
Argentina tiene una relación singular con el fernet. El país consume más del 75% de toda la producción mundial de esta bebida y alberga la única destilería de Fratelli Branca fuera de Italia.
Mientras México y Corea del Sur se preparan para enfrentarse en la cancha durante el Mundial 2026, existe otro duelo que ocurre lejos de los estadios: la competencia por conquistar el mercado mundial de las sopas instantáneas.
La papa peruana inicia una nueva etapa de transformación productiva, el Gobierno aprobó el reglamento de la Ley N.° 31920, una medida que busca convertir a este cultivo emblemático en una plataforma de desarrollo agroindustrial, impulsando la fabricación de productos procesados, la innovación tecnológica y mayores oportunidades de exportación.
La industria mexicana del mango atraviesa una etapa de evolución estratégica marcada por una mayor integración de la cadena productiva, el fortalecimiento de los estándares de calidad y una agenda orientada a consolidar mercados internacionales mientras abre nuevas oportunidades de crecimiento.
El mercado global de quesos fue valorado en 134,500 millones de dólares en 2024 y mantiene una tasa de crecimiento anual del 4.2%, impulsado en gran parte por el auge de los quesos frescos y artesanales en los segmentos de alimentación saludable.
Perú es el quinto destino gastronómico más importante del mundo según el ranking de World's 50 Best Restaurants, y su industria de alimentos y bebidas crece a tasas superiores al 6% anual, con el sector restaurantero generando más de 400,000 empleos directos en Lima Metropolitana.
La agricultura urbana continúa ganando espacio como una herramienta estratégica para mejorar la seguridad alimentaria, fortalecer las economías familiares y promover sistemas de producción más sostenibles.
El Centro de Innovación en Envases y Embalajes de la Universidad de Santiago de Chile (Usach), Laben Chile, lanzó la octava edición del Packaging Innovation Awards 2026, el principal reconocimiento nacional en innovación y sostenibilidad para la industria del envase. Las postulaciones estarán abiertas de manera gratuita entre el 22 de junio y el 25 de septiembre de este año, en www.labenchile.cl.
El Salvador acaba de cerrar un capítulo regulatorio que lo mantenía en una posición de aislamiento dentro de Centroamérica. El 18 de junio de 2026, la Asamblea Legislativa aprobó con 57 votos la reforma a la Ley de Fomento de la Producción Higiénica de la Leche y Productos Lácteos, eliminando la prohibición de comercializar leche, crema y quesos elaborados mediante reconstitución o recombinación de leche en polvo, restricción que data de 1960 y que en las últimas décadas mantuvo a El Salvador como el único país de la región que vedaba expresamente esa práctica.
El mercado global de envasado aséptico fue valorado en 21,090 millones de dólares en 2025 y se proyecta que supere los 69,560 millones para 2037, creciendo a una tasa anual del 10.2%.
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- 06 March 2027 - 08 March 2027
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La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo dio un paso decisivo en la transformación productiva del sector acuícola chileno al certificar a 19 empresas y 80 instalaciones bajo el Acuerdo de Producción Limpia "Estrategia de Cambio Climático y Economía Circular del Sector Salmonero", ejecutado entre 2021 y 2025.
El mercado global de alimentos a base de plantas fue valorado en 238,250 millones de dólares en 2025 y se proyecta que supere los 491,000 millones para 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.47%. En ese contexto de expansión sostenida, Argentina necesitaba que su industria plant-based tuviera una conducción activa, articulada y con agenda concreta.
BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para los sectores alimentario, de piensos y farmacéutico, se ha propuesto inspirar a los fabricantes de productos de confitería con sus últimas innovaciones en caramelos duros sin azúcar, situando al isomalt en el centro de atención.
