La acuicultura hondureña atraviesa una recuperación desigual: mientras las exportaciones repuntan en cifras agregadas, la industria sigue lejos de sus mejores años y enfrenta un enemigo cada vez más difícil de controlar, el clima extremo asociado al fenómeno de El Niño.
Entre enero y mayo de 2026, las ventas externas de camarón sumaron 119,3 millones de dólares, un incremento de 9,2% frente al mismo periodo del año anterior, impulsado tanto por mayor volumen colocado en el exterior como por mejores precios, especialmente en el mercado europeo. Sin embargo, la comparación con los años previos a la crisis diplomática y climática de 2023-2024 sigue siendo desfavorable: en 2025 el país exportó poco más de 69 millones de libras por 260,9 millones de dólares, todavía por debajo de las 78,6 millones de libras despachadas en 2023.
El mapa comercial del sector cambió radicalmente en los últimos tres años. La Unión Europea se consolidó como el principal comprador, con 26,3 millones de libras equivalentes a 123,8 millones de dólares en 2025, seguida de cerca por México, que adquirió 26,1 millones de libras. Ese desplazamiento compensa apenas de manera parcial el desplome del mercado taiwanés, que llegó a representar 35 millones de libras y 106 millones de dólares anuales antes de la ruptura de relaciones diplomáticas de Honduras con Taiwán; hoy Taiwán compra apenas 6,1 millones de libras, encareciendo el intercambio con un arancel del 25%. El mercado chino, promovido como sustituto tras ese quiebre diplomático, apenas absorbió 753.206 libras por 2,3 millones de dólares en 2025, una fracción marginal que evidencia la dificultad de competir en precio con otros proveedores asiáticos.
A esas pérdidas se suma el cierre del mercado guatemalteco desde 2025, que representaba alrededor de dos millones de libras anuales, y que permanece bloqueado pese a que empresas hondureñas ya fueron sometidas a inspecciones sanitarias. En paralelo, el sector debe competir con Ecuador, el mayor exportador mundial de camarón cultivado, cuyas ventas externas crecieron 14% este año y ejercen presión a la baja sobre los precios internacionales de referencia.
El frente climático resulta igual de crítico. Las fincas de Choluteca y Valle, epicentro de la producción nacional, han registrado temperaturas de hasta 48 grados Celsius, muy por encima del rango óptimo de 28 a 30 grados en el que el camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) mantiene tasas normales de crecimiento y supervivencia. El estrés térmico, combinado con mayor salinidad y menores niveles de oxígeno disuelto en el agua, reduce el desarrollo de los organismos y eleva la mortalidad dentro de los estanques, un fenómeno que los técnicos del sector vinculan directamente con El Niño.
El impacto estructural es contundente: de las cerca de 420 fincas camaroneras que llegó a tener el país, hoy solo operan alrededor de 200, con una pérdida estimada de 6.000 empleos directos y miles de puestos indirectos. La falta de acceso a financiamiento en condiciones favorables limita además la capacidad de los productores para invertir en sistemas de bombeo, tecnología de monitoreo y mejoras genéticas que ayudarían a mitigar el estrés térmico.
Hasta junio de 2026, Honduras había exportado cerca de 34,9 millones de libras de camarón, con la Unión Europea y México concentrando la mayor parte del volumen. El sector aspira a cerrar el año acercándose a los resultados de 2025, una meta modesta frente a los niveles de 2023, pero que sentaría una base más sólida para una recuperación sostenida en 2027, condicionada en gran medida a que los patrones climáticos den una tregua a los productores del sur del país.
