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AgroStart es una iniciativa pioneira para la aceleración de proyectos de startups para el agronegocio. Los proyectos más exitosos serán evaluados para posibles inversiones o alianzas. BASF, empresa química líder en innovación para el agro, y ACE, premiada como la mejor aceleradora de startups de América Latina, se unen en un programa para desarrollar y promocionar startups enfocadas en soluciones para el agronegocio, el AgroStart.

Tate & Lyle presentará extraordinarias experiencias de degustación y nuevas soluciones en la Food Technology Summit & Expo, México, 2016. Los asistentes a la feria en México podrán probar bebidas, bocadillos y productos lácteos que satisfacen la demanda de los consumidores de opciones más saludables y de mejor sabor.

La investigación realizada por Sealed Air Food Care apunta a soluciones para ayudar a minimizar el índice de comida tirada a la basura. El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta a toda la cadena productiva, desde el procesamiento, distribución, venta minorista, hasta la mesa del consumidor, generando impactos no solamente ambientales, sino también sociales y económicos.

Viña Concha y Toro S.A. dio a conocer hoy sus resultados consolidados al segundo trimestre de 2016. En este período, las ventas totalizaron $173.292 millones, lo que representa un incremento de un 9,9% respecto de igual periodo de 2015. Este resultado se explica principalmente por el crecimiento en volumen en todas las áreas del negocio de vinos, sumado a un mayor crecimiento del segmento premium y un efecto positivo por variaciones de tipo de cambio.

Ingredion México, empresa líder en México en soluciones de ingredientes para 60 sectores diversos como alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, alimentación animal, papel, biomateriales, elaboración de cerveza y otras industrias, recibió hoy el reconocimiento como Industria Limpia y Calidad Ambiental para su planta Guadalajara, otorgado por la Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente (Profepa).

Tecnicarton ofrece soluciones innovadoras y de valor añadido a sus embalajes y buscan transmitir esta diferenciación, gracias a su participación en la feria portuguesa. Tecnicarton, la división especializada en embalaje industrial multimaterial de DS Smith, estará presente en la segunda edición de la Feria Empack Porto, que se celebrará los días 21 y 22 de septiembre,

Un nuevo volteador de tambores TIP-TITE® de Flexicon Corporación adecuado para el funcionamiento en Clase II, División 2, Grupo E en ambientes peligrosos, permite la transferencia de materiales a granel desde los tambores hasta equipos de procesos y almacenaje libre de polvo.

Universidad SEK (Chile) Nuestro recetario tradicional está ligado a una cuchara y una fuente inagotable de recetas como pueden ser los porotos con riendas, porotos granados, lentejas con arroz. El año 2016 ha sido declarado por la FAO el año internacional de las legumbres el cual busca aumentar el consumo de este gran tesoro de la alimentación que son las legumbres y que podemos decir que son “cucharadas de salud” para nuestro organismo.

En PACK EXPO Internacional 2016, Bosch Packaging Technology lanzará su solución de sistema integrado para alimentos líquidos y viscosos para relleno. El resultado de la estrecha cooperación entre el último miembro de la familia Bosch en América del Norte - Osgood, el fabricante de llenado y máquinas de sellado para envases preformados, y Kliklok-Woodman, el proveedor de máquinas y equipos de envasado secundario de llenado, sellado vertical (VFFS)

MAGGI® de Nestlé® se reinventa con recetas que refuerzan, a partir de ingredientes naturales y cotidianos, el sabor de las comidas preparadas con todas las variedades de Jugoso al Horno. MAGGI®, la marca culinaria líder a nivel mundial de NESTLÉ®, lanzó una iniciativa para promover el consumo de los sabores tradicionales de la comida hecha en casa, llevando a la mesa con “Jugoso al Horno” los ingredientes naturales y clásicos que se encuentran en cualquier cocina argentina.

Bilz y Pap, la icónica marca de bebidas, presenta Pop Candy Naranja, una innovadora bebida con mucho sabor y pocas calorías. Se trata de una edición limitada, que invita a los niños y niñas a vivir un mundo de alegría e imaginación y que se lanza al mercado en un creativo envase en forma de huevo de 500 ml y con una colorida etiqueta llena de fantasía.

Robuvit® (fila-bu-vit) es un extracto natural patentado proveniente de la madera de roble francés, rico en roburins y otros flavonoides únicos de la madera del roble. Robuvit® es un ingrediente potente, de primera calidad, basada en la evidencia científica. Gracias a sus propiedades únicas y a través de múltiples estudios clínicos internacionales, Robuvit® ofrece beneficios para la salud en los campos de la energía y la desintoxicación.

El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI informó que ya se encuentra abierto el mercado de la República de la India a la palta Hass peruana al concluir satisfactoriamente las gestiones del Servicio Nacional de Sanidad Agraria –SENASA ante este país.

El 24 de agosto de 1869, la primera patente para una máquina de waffles fue emitida a Cornelio Swartwout. Mientras que una idea similar a una máquina de waffles ya existía desde el año 1300, Swartwout fue capaz de perfeccionar el diseño mediante la adición de un mango y un broche. Poco sabía él que hizo historia e incorporó además el waffle a nuestra rutina diaria del desayuno.

Sierra y Selva Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), impulsará dos proyectos de inversión sobre chocolatería fina y quesos madurados que favorecerá a la región Nor Amazónica (Piura, Cajamarca, Lambayeque, Amazonas, Loreto y San Martín), los cuales demandarán una inversión de S/ 6 millones 100 mil, anunció el titular de esta entidad, Alonso Velásquez Tuesta.

Los radicales libres se producen tanto en condiciones fisiológicas normales como en las patológicas y, si no se controlan pueden producir daños celulares irreversibles. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, ayudando a su control, son producidos en condiciones fisiológicas normales en nuestro organismo, y también son aportados por ciertos alimentos.

La Asociación de Comercio Internacional de Malasia (SMITA) mostró su interés en utilizar la tecnología que tiene su país para desarrollar productos de la selva peruana, a fin de convertirlos en más competitivos e ingresar al mercado global, indicó Sierra y Selva Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). 

El gobierno nacional, el regional, la cooperación internacional y el sector privado representado en Fedecacao se comprometieron a seguir trabajando en el cacao como el cultivo del posconflicto en Colombia. Así se ratificó durante el 4º Seminario Internacional Comercialización y Calidad de Cacao Aromas de Paz de Colombia para el Mundo que se realiza en Floridablanca, Santander.

ING       

 PAN      

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Viña Concha y Toro S.A. dio a conocer hoy sus resultados consolidados al segundo trimestre de 2016. En este período, las ventas totalizaron $173.292 millones, lo que representa un incremento de un 9,9% respecto de igual periodo de 2015. Este resultado se explica principalmente por el crecimiento en volumen en todas las áreas del negocio de vinos, sumado a un mayor crecimiento del segmento premium y un efecto positivo por variaciones de tipo de cambio.

A raíz del aumento de controles sanitarios y nuevas legislativas, muchas empresas del sector alimentario necesitan un software para hacer frente a estas normativas. Gracias estas soluciones tecnológicas, las compañías son capaces de controlar la producción y asegurar la calidad de sus productos de manera eficiente. Sin embargo, no todos los software son iguales, por lo que no todos son igual de efectivos.

La investigación realizada por Sealed Air Food Care apunta a soluciones para ayudar a minimizar el índice de comida tirada a la basura. El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta a toda la cadena productiva, desde el procesamiento, distribución, venta minorista, hasta la mesa del consumidor, generando impactos no solamente ambientales, sino también sociales y económicos.

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