Noticias Destacadas
Bom Destino se especializa en productos de leche de búfala. Comenzará a ofrecer leche en polvo en el mercado brasileño en julio. Es la primera iniciativa de este tipo en el país.
El Presidente Xi Jinping, de la República Popular China, anunció la semana pasada una renovada contribución de 10 millones de dólares al Fondo de Cooperación Sur-Sur y Triangular China-FIDA.
El Comité de Carozos de Frutas de Chile, informó por medio de un comunicado los resultados de la temporada 2023-2024, la cual fue muy desafiante para la fruta chilena, con resultados mixtos por mercados.
Para Expocacer, al integrar estas innovaciones los caficultores pueden aumentar la eficiencia productiva y mejorar la calidad del producto.
La histórica empresa romana está experimentando un crecimiento imparable y global gracias a su producto líder, Pallini Limoncello, con un aumento de ventas del 66% en los últimos cuatro años, más del doble de la media del sector, lo que ya de por sí está consiguiendo resultados muy positivos: De 2019 a 2023, la categoría experimentó un aumento del 31% en las ventas en todo el mundo, a pesar de la pandemia.
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EXBERRY® es el líder mundial del mercado de alimentos colorantes. La marca es sinónimo de soluciones de color de alto rendimiento basadas en el concepto más natural de colorear alimentos con alimentos.
Los concentrados EXBERRY® se fabrican a partir de frutas, verduras y plantas comestibles utilizando únicamente métodos físicos suaves como picar, hervir y filtrar. La marca ofrece la gama más amplia del mercado, compuesta por más de 400 tonos. Es adecuado para prácticamente todos los alimentos y bebidas, incluidos productos de confitería, productos lácteos y de panadería, bebidas no alcohólicas y no alcohólicas y aplicaciones saladas. Los concentrados son valorados en todo el mundo por su facilidad de uso, brillantez, rendimiento y la completa integración vertical de la cadena de suministro, lo que garantiza total trazabilidad, precio y estabilidad de existencias. Al aplicar los productos EXBERRY®, los fabricantes tienen la seguridad de recibir un soporte altamente profesional que va desde el desarrollo estratégico de productos hasta la integración de la producción y el asesoramiento normativo.
EXBERRY® es la solución de color preferida utilizada por más de 1.400 empresas de alimentos y bebidas, incluidos los principales productores de alimentos y bebidas del mundo.
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Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
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Descubre más colorantes naturales. Encuentre más opciones desde las super estables hasta la etiqueta más simple. Crea más mezclas a tu medida. Más innovaciones coloridas. Experimenta más experticia, colabora con más expertos tanto en la visión del cliente como las aplicaciones y la fabricación. Co-cree más experiencias gastronómicas, más color, más sabor y soluciones de texturización de una sola compañía. Haz más productos que tus consumidores aman para experiencias gastronómicas más excitantes desde el primer vistazo hasta el último mordisco con Givaudan y DDW. Experimenta mas Sense Color.
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Alerta de la FDA sobre la presencia de niveles elevados de plomo en determinados productos de canela
La FDA aconseja a los consumidores que tiren y no compren estos productos de canela en polvo. La FDA ha recomendado que las empresas retiren voluntariamente estos productos del mercado, a excepción de la canela MTCI. La FDA no ha podido ponerse en contacto con MTCI para comunicarle nuestros hallazgos y pedirle que inicie el retiro del mercado. La FDA actualizará este aviso con las los comunicados de las empresas que acepten voluntariamente el retiro del mercado a medida que las recibamos.
LEIBINGER tiene el placer de invitar a todos aquellos visitantes de FACHPACK 2024 interesados a adentrarse en el fascinante mundo de la IQJET y descubrir cómo la tecnología se convierte en arte.
P.A.N., la marca de harina de maíz precocida, lanza una línea de deliciosos tequeños congelados para satisfacer el paladar americano.
Consciente de su compromiso con la sociedad y el planeta, y en su ambición de convertirse en una empresa regenerativa, Walmart de México y Centroamérica continúa dando pasos firmes en la preservación del ambiente.
En el competitivo mundo de la compra de frutas y verduras, los consumidores siempre buscan productos frescos y de alta calidad que garanticen una experiencia satisfactoria desde el primer momento.
Texas ya tiene una nueva marca de hard seltzer, pero esta vez con un dejo de nostalgia por las aguas frescas mexicanas.
Las guías lineales son cruciales para conseguir movimientos suaves y de baja fricción en las industrias de envasado, procesamiento de alimentos y transporte.
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Bioibérica, compañía global de ciencias de la vida con más de 45 años de experiencia en la investigación, producción y comercialización de moléculas de alto valor biológico y terapéutico, se complace en anunciar su colágeno tipo II nativo (sin desnaturalizar) Collavant® n2 (40 mg/día) ha obtenido el estatus GRAS autodeterminado, lo que permite a las marcas aprovechar sus beneficios conjuntos para la salud para enriquecer alimentos y bebidas convencionales para el mercado estadounidense.
La IA se suma a un viaje multisensorial con los talentos mexicanos The Warning, Mariana Bo y la FMS. Pepsi te invita a descubrir ¿A qué te sabe Pepsi Black?
StarLITE®-R Nitro tiene un diseño distintivo de base de botella en forma de onda para bebidas sin gas y aceites comestibles en contraste con las formas de pétalos tradicionales y es 100 por ciento compatible con PET reciclado.
El Presidente Xi Jinping, de la República Popular China, anunció la semana pasada una renovada contribución de 10 millones de dólares al Fondo de Cooperación Sur-Sur y Triangular China-FIDA.
El café ha logrado convertirse en una de las bebidas preferidas a nivel mundial por una combinación de factores que van más allá de su sabor y aroma.
La primera temporada de anchoveta 2024 en la zona pesquera centro-norte del Perú finalizó en junio con más del 98% de la cuota cumplida.
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PROMPERÚ dio a conocer los detalles de lo que será la feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” que realizará su 25° edición en la ciudad de Tacna del 26 al 28 de juliodel presente año.
Maíz Amarillo, ensalada de papas, panes para perritos calientes, salchichas y hamburguesas son algunos de los productos más consumidos y comprados para las celebraciones del 4 de julio, según el informe Flavors of the Fourth de Instacar.
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- 23 July 2024 - 26 July 2024
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La primera edición del seminario internacional AMPLAST presentó aplicaciones en plasticultura como la que emplea subproductos del aguacate para crear un film antibacteriano.
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