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El producto ganador ofrece autonomía en la elección de bebidas en lata para personas no videntes. El premio Innovation by Design 2024 de Fast Company acaba de seleccionar una solución sostenible y enfocada en la accesibilidad como ganadora en la categoría de Mejor Diseño de América Latina.

Duas Rodas y sus marcas Mix, Specialitá y Selecta estuvieron presentes en Fipan 2024, en el Expo Center Norte, en São Paulo (SP).

Cusco, reconocida por su rica tradición cafetalera y su vibrante ecosistema de productores y tostadores, será el escenario de las importantes preliminares del III Torneo Nacional de Latte Art y la IV Competencia Nacional de Filtrados de Café.

En el vasto y fértil terreno de México, la industria de los cítricos emerge como un pilar económico esencial para el país, ya que ocupa el quinto lugar mundial en producción de esta gama de frutos, destinando el 88% al consumo interno.

La medición del estudio se enfoca en vinos Gran Reserva en botellas de 750 cc y sitúa a Toro de Piedra en una posición dominante en el mercado nacional, al igual que en 2021. De esta forma, reafirma su estatus como la línea favorita de los chilenos.

Alimentos Polar tiene presencia en Ecuador desde 2021. La nueva margarina se produce en el país y tiene una proyección de exportación a partir de 2025.

42% de los mexicanos consume cerveza una vez por semana, de ellos el 69% lo hace en reuniones sociales, lo que destaca el papel festivo de la bebida.

Lo último en Inteligencia Artificial llega a la exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes y ya están abiertas las acreditaciones. En septiembre, actores destacados del procesamiento de alimentos se encuentran y presentan sus novedades frente a
las marcas más destacadas en la 16° edición de Tecno Fidta 2024.

A pesar de la reciente popularidad del vegetarianismo y veganismo, la carne de res sigue siendo sin lugar a duda una pieza elemental en el plato de muchos.

Los Caseirinhos llegan con cuatro opciones nutritivas, dos de las cuales son simples y dos con mantequilla. Todo elaborado con fibra de avena y proteína de guisante, además de estar libre de lactosa.

Profesora nacida en la zona norte de Italia asegura que es indispensable el tipo de queso a utilizar y destaca las diferencias claves entre el plato original versus el comúnmente preparado a nivel mundial.

Se brindará capacitación a productores sobre manejo de fitosanitarios. Las berries son unos de los cultivos más importantes de valor económico.

Frutas de Chile realizó el webinar “Ventajas y beneficios de Hong Kong como hub estratégico de negocio para el sector frutícola chileno”, instancia en la que se analizó las potencialidades del mercado.

Nespresso revela cuáles son las variedades de café que conquistaron los paladares de los argentinos: Buenos Aires Lungo, Vienna Lungo, Volluto, Arpeggio, Stockholm Lungo y Ristretto.

Impulso histórico en la industria de alimentos brasileña, la Asociación Brasileña de Industria de Alimentos (ABIA) ha anunciado un ambicioso plan de inversiones por 120.000 millones de reales (aproximadamente 22.222 millones de dólares) para los próximos cuatro años, con el objetivo de fortalecer aún más la capacidad productiva del sector.

Barcelona Packaging Hub avanza hacia un futuro más sostenible con soluciones que fomentan la economía circular.

Bajo la premisa: Descubre, Inspira, Conecta: creando el futuro juntos, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 mostrará las tendencias, soluciones y avances del sector en Latinoamérica a lo largo de un piso de exposición de 28,000 m2 con proveeduría de la mejor calidad a través de la participación de 450 expositores, de 36 países.

Hoy 30 de julio, Chile le rinde honor a la cazuela, una festividad que destaca esta rica tradición culinaria y la importancia que tiene este emblemático plato.

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LabFarm ha recibido los fondos para desarrollar su tecnología. La organización de concienciación alimentaria ProVeg International ha acogido con satisfacción la concesión de 2 millones de euros (9 millones de PLN) a la empresa de carne cultivada LabFarm por parte del Centro Nacional de Investigación y Desarrollo (NCBR) de Polonia.

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