Noticias Destacadas
Paula Santilli, CEO de PepsiCo para Latinoamérica, es considerada por Forbes como una de las mujeres más poderosas del mundo.
La industria arrocera no solo es vital para la seguridad alimentaria, sino también para la economía nacional.
El ascenso del mercado de alimentos naturales y saludables en Latinoamérica. El mercado de alimentos naturales y saludables ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, especialmente en Latinoamérica.
La gastronomía mundial ha sido dominada por países europeos durante décadas, pero en 2024 un país de América Latina logró colocarse entre los tres primeros del prestigioso ranking de Taste Atlas.
El sistema de milpa maya, con más de 3.500 años de antigüedad, es hoy ejemplo mundial en la producción de alimentos: provee a las comunidades de un sustento de calidad al tiempo que preserva la biodiversidad y mitiga el cambio climático.
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EXBERRY® es el líder mundial del mercado de alimentos colorantes. La marca es sinónimo de soluciones de color de alto rendimiento basadas en el concepto más natural de colorear alimentos con alimentos.
Los concentrados EXBERRY® se fabrican a partir de frutas, verduras y plantas comestibles utilizando únicamente métodos físicos suaves como picar, hervir y filtrar. La marca ofrece la gama más amplia del mercado, compuesta por más de 400 tonos. Es adecuado para prácticamente todos los alimentos y bebidas, incluidos productos de confitería, productos lácteos y de panadería, bebidas no alcohólicas y no alcohólicas y aplicaciones saladas. Los concentrados son valorados en todo el mundo por su facilidad de uso, brillantez, rendimiento y la completa integración vertical de la cadena de suministro, lo que garantiza total trazabilidad, precio y estabilidad de existencias. Al aplicar los productos EXBERRY®, los fabricantes tienen la seguridad de recibir un soporte altamente profesional que va desde el desarrollo estratégico de productos hasta la integración de la producción y el asesoramiento normativo.
EXBERRY® es la solución de color preferida utilizada por más de 1.400 empresas de alimentos y bebidas, incluidos los principales productores de alimentos y bebidas del mundo.
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Desde 1880, Sethness Roquette se ha especializado en la producción de colorante Color Caramelo de la más alta calidad.
Sethness Roquette ofrece una gran variedad de colorantes Color Caramelo, azúcar caramelizado, caramelos aromáticos y texturizados y jarabes cerveceros para diversas industrias: bebidas sin alcohol, cervezas, licores, productos de confitería, productos horneados, lácteos y salados y alimentos para mascotas. Para más información contacte This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. -
Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
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Descubre más colorantes naturales. Encuentre más opciones desde las super estables hasta la etiqueta más simple. Crea más mezclas a tu medida. Más innovaciones coloridas. Experimenta más experticia, colabora con más expertos tanto en la visión del cliente como las aplicaciones y la fabricación. Co-cree más experiencias gastronómicas, más color, más sabor y soluciones de texturización de una sola compañía. Haz más productos que tus consumidores aman para experiencias gastronómicas más excitantes desde el primer vistazo hasta el último mordisco con Givaudan y DDW. Experimenta mas Sense Color.
La industria arrocera no solo es vital para la seguridad alimentaria, sino también para la economía nacional.
En un homenaje al espectacular entorno andino y a la sofisticación de sus vinos, Bodega Andeluna realizó el rediseño de la etiqueta de su línea estrella, Andeluna Altitud.
El sello suizo V-Label, respaldado por Fundación Veg en América Latina ha certificado más de 4.000 productos veganos en más de 200 empresas de distintos países de la región.
La nueva normativa afectará la forma en que se promocionan y venden los alimentos en grandes cadenas de supermercados.
Lapisa presentó Lactotropina®, una solución innovadora para mejorar el rendimiento del ganado lechero mientras promueve la sostenibilidad y destacaron su capacidad para incrementar la producción de leche.
El proyecto tiene como objetivo principal potenciar tecnologías disruptivas aplicables a la alimentación y la salud.
Paula Santilli, CEO de PepsiCo para Latinoamérica, es considerada por Forbes como una de las mujeres más poderosas del mundo.
El ascenso del mercado de alimentos naturales y saludables en Latinoamérica. El mercado de alimentos naturales y saludables ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, especialmente en Latinoamérica.
Se realizará del 25 al 27 de marzo 2025, en el Querétaro Centro de Congresos (QCC), Qro., México. Inspírate y conecta con los líderes de la industria de la agricultura en ambientes controlados. 5 años cultivando el futuro del campo en México y Latinoamérica.
El año 2024 ha sido un año lleno de desafíos y retos, pero también de logros y recompensas para la National Mango Board.
Cuatro empresas líderes del sector participan en una misión comercial con el objetivo de abrir nuevas oportunidades para la carne avícola española.
Uno de los propósitos saludables para el 2025 puede ser seguir una dieta que incluya estos alimentos recomendados por expertos.
La gastronomía mundial ha sido dominada por países europeos durante décadas, pero en 2024 un país de América Latina logró colocarse entre los tres primeros del prestigioso ranking de Taste Atlas.
Fundo Pampamayo es el primer productor de huevo en comprometerse a implementar tecnologías de sexaje in ovo en Perú.
Frutas de Chile anunció que se encuentra abierta la convocatoria de inscripción para quienes deseen participar en la versión de 2025 de Fruit Logistica en Berlin.
Pruebe algunos de los mejores alimentos que Hell's Kitchen puede ofrecer. Fechas: mayo 17-18, 2025
El Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos invita a las empresas del sector de alimentos y bebidas a participar en la Anuga Select Brasil 2025, uno de los eventos más destacados para la promoción comercial internacional en la región.
Cada enero, Las Vegas alberga una gran feria donde los visitantes pueden descubrir y saborear los productos nuevos más innovadores e inmersarse en las últimas tendencias de la industria alimentaria.
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- 04 March 2025 - 06 March 2025
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Descubre cómo los concentrados proteicos de harinas vegetales ofrecen nutrición y sostenibilidad para un futuro alimentario más saludable.
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