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Cacao colombiano, nuevamente protagonista en escenarios internacionales

Colombia Confitería

El Embajador de Colombia en Canadá degustará y promocionará el cacao colombiano. FEDECACAO llevará el grano nacional al evento “Elevate Chocolate” en New York. Canadienses y Estadounidenses deleitarán sus paladares con chocolates colombianos. El cacao colombiano será el protagonista en algunos eventos internacionales que se llevarán a cabo del 20 al 22 de junio, en las ciudades de Ottawa - Canadá y New York - Estados Unidos.

El Sr Embajador de Colombia en Canadá Federico Hoyos, extendió una cordial invitación al Presidente Ejecutivo de FEDECACAO Eduard Baquero López y a la insignia de la cacaocultura colombiana María del Campo, para ser representantes de las familias productoras de cacao y mostrar a potenciales mercados uno de los productos estrella en el país.

Al evento asistirán personalidades como los Embajadores de Emiratos Árabes Unidos, Brasil, Argentina, Perú y Venezuela; el Ministro de la Embajada Consejera de EE.UU, el Director de Cooperación Internacional SOCODEVI, el Alto Comisionado de la República de Camerún, la Oficial Superior del Programa Agricultura y Seguridad Alimentaria IDRC, el Comisionado de Comercio de PROCOLOMBIA, Miembros del Parlamento, Senadores, Medios de Comunicación de Ottawa, entre otros, quienes participarán en una catación, donde degustarán chocolates con altos concentraciones de cacao y conocerán las características especiales en calidad, sabor y aroma con las que cuenta el producto colombiano.

Sin duda, este será un espacio propicio para generar vínculos y negocios con posibles compradores de cacao a nivel mundial y chocolateros canadienses, con quienes se tendrán citas en los días posteriores a las actividades programadas con el Sr Embajador Federico Hoyos.

A través de la invitación “Love Chocolate?” la Embajada de Colombia en Canadá pretende mostrar las cualidades del producto nacional ya que “Colombia es el hogar de algunos de los mejores chocolates del mundo, pues el 95% de sus exportaciones están clasificadas como fino de sabor y aroma por la Organización Internacional del Cacao”; por esta razón se realizará una entrega masiva de chocolates en espacio público, en donde los ciudadanos deleitarán sus paladares con los chocolates colombianos.

Por otra parte, la ingeniera Jaqueline Vargas, Coordinadora Regional de FEDECACAO en Santander apoyada por FINTRAC y USAID, estará presente en el evento "Elevate Chocolate" de la Asociación de la Industria de Fino Chocolate (FICA, por sus siglas en inglés) que se realizará en el InterContinental New York Times Square en la ciudad de Nueva York.

Según lo informado por el portal Candyindustry.com, en dicho evento se llevará a cabo el lanzamiento de “Lutheran World Relief”, proyecto diseñado para ayudar a los pequeños productores de cacao y café en América Latina, trabajando en estrecha colaboración con la FCIA, cuyos 360 miembros se centran en la producción de chocolate de primera calidad y fomentan el uso de las mejores prácticas en la producción y el procesamiento de cacao.

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