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La edición 13.ª de NEEX – Feria Internacional de Suplementos y Nutrición, celebrada el 17 y 18 de octubre en el Expo Center Norte de São Paulo, consolidó su posición como el principal punto de encuentro entre la ciencia, la innovación y las oportunidades comerciales en el dinámico mercado de suplementos brasileño.
El director nacional de Industrias, Adrián Míguez, encabezó una visita técnica a las instalaciones de la empresa avícola El Poyote, ubicada en la localidad canaria de San Bautista, en el marco del funcionamiento del Núcleo Productivo Avícola, una de las iniciativas impulsadas por el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) para fortalecer el desarrollo industrial del país.
Un nuevo informe del Ministerio de Salud de Brasil, en colaboración con Anvisa, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Centro de Investigación Epidemiológica en Nutrición y Salud (Nupens/USP), revela que el 62% de los 39.000 productos alimenticios y bebidas envasadas lanzados entre noviembre de 2020 y noviembre de 2024 corresponden a la categoría de ultraprocesados.
En el extremo oriental de Colombia, donde el sol parece detenerse sobre las vastas llanuras y el sonido del arpa acompaña el ritmo de la vida cotidiana, se encuentra Arauca, una región que representa la esencia misma del Llano colombiano.
La industria de alimentos balanceados para la acuicultura se ha convertido en uno de los motores de crecimiento más dinámicos del sector alimentario ecuatoriano. Con una demanda superior a 2,4 millones de toneladas de alimento para camarón al año, el país consolida su posición como líder mundial en exportación del crustáceo, impulsando a la par un ecosistema industrial de alto valor agregado.
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El azul Galdieria aún no está disponible para su compra, pero puede obtener más información sobre el azul natural y suscribirse para recibir actualizaciones de lanzamiento aquí:
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NHU tiene como objetivo crear una vida mejor para todos. Como proveedor de ingredientes preferido para las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, primeros años de vida y cuidado personal, trabajamos con nuestros clientes para crear un mundo más saludable y hermoso brindándoles una gama de soluciones personalizadas.
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La industria láctea ecuatoriana suma un nuevo hito con la adquisición de Delcampo S.A.S – La Holandesa por parte de Vita Alimentos, empresa con más de medio siglo de trayectoria en la producción y comercialización de alimentos nutritivos.
En el corazón de la Ciudad de México, entre calles tranquilas y ambiente residencial, surge un espacio que redefine la manera de disfrutar el café. Se trata de Café C, una cafetería de especialidad ubicada en la colonia.
El proyecto Go Digfood ha marcado un hito en la digitalización y sostenibilidad del sector agroalimentario en la Región de Murcia. Así lo destacó el Centro Tecnológico Nacional de la Conservación y la Alimentación (CTNC) durante la presentación de resultados del proyecto, celebrada en el CIFEA de Molina de Segura, donde se detallaron los avances alcanzados desde su inicio en 2021.
Oterra, líder mundial en la producción de colorantes naturales y soluciones de color para la industria alimentaria, presentó FruitMax® Purple 105, una innovadora tonalidad púrpura de etiqueta limpia que ofrece una estabilidad superior para aplicaciones en bebidas y confitería.
La industria de la uva de mesa de América Latina da un paso histórico hacia la cooperación global. Durante la reciente Global Produce & Floral Show en Anaheim, Estados Unidos, los representantes de Mexico Table Grapes, Provid Perú y Frutas de Chile anunciaron oficialmente la creación del Global Grape Group (GGG), una alianza estratégica destinada a fortalecer la sostenibilidad, competitividad y promoción del consumo de uvas frescas en el mercado internacional, especialmente en Estados Unidos.
Argentina da un paso estratégico en la modernización de su industria alimentaria con la próxima inauguración de una de las plantas avícolas más avanzadas de Sudamérica por parte del Grupo Motta.
El director nacional de Industrias, Adrián Míguez, encabezó una visita técnica a las instalaciones de la empresa avícola El Poyote, ubicada en la localidad canaria de San Bautista, en el marco del funcionamiento del Núcleo Productivo Avícola, una de las iniciativas impulsadas por el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) para fortalecer el desarrollo industrial del país.
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En un mercado saturado de bebidas energizantes con altos niveles de azúcar, colorantes y taurina, tres jóvenes emprendedores colombianos decidieron apostar por una alternativa funcional, natural y saludable.
La reciente venta de la marca de agua San Mateo por parte de Backus, una de las principales compañías del sector de bebidas en Perú, marca un punto de inflexión en la estrategia de la empresa.
La industria azucarera paraguaya se encuentra en plena etapa de reactivación con una meta clara: retomar el liderazgo mundial en la producción y exportación de azúcar orgánica, un sector que ha posicionado al país como referente de calidad y sostenibilidad en los mercados internacionales.
Nuevas investigaciones confirman el rendimiento excepcional del ingrediente de hierro microencapsulado de Lubrizol, Lipofer™, en comparación con las fuentes tradicionales de hierro.
La edición 13.ª de NEEX – Feria Internacional de Suplementos y Nutrición, celebrada el 17 y 18 de octubre en el Expo Center Norte de São Paulo, consolidó su posición como el principal punto de encuentro entre la ciencia, la innovación y las oportunidades comerciales en el dinámico mercado de suplementos brasileño.
La industria de alimentos balanceados para la acuicultura se ha convertido en uno de los motores de crecimiento más dinámicos del sector alimentario ecuatoriano. Con una demanda superior a 2,4 millones de toneladas de alimento para camarón al año, el país consolida su posición como líder mundial en exportación del crustáceo, impulsando a la par un ecosistema industrial de alto valor agregado.
El maracuyá peruano, conocido internacionalmente como passion fruit, vive en 2025 una etapa de clara recuperación y expansión. Luego de un 2024 marcado por una caída del 10,7 % en los envíos, la fruta ha retomado un ritmo sólido de crecimiento: hasta septiembre de este año las exportaciones sumaron 17.992 toneladas por un valor de US$ 67 millones, lo que representa un incremento del 18 % en volumen y más del 28 % en valor respecto al mismo periodo del año anterior.
El Gobierno del Estado de Chihuahua, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) y la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico (SIDE), anunció su respaldo a seis empresas agroindustriales que representarán a México en la Feria Internacional FOODEX Japón 2026, uno de los eventos más relevantes del mundo para el sector de alimentos y bebidas.
Con el inconfundible aroma del café como protagonista, Cafés de Colombia Expo 2025 cerró con éxito su edición más concurrida este fin de semana en Corferias, Bogotá.
México reafirma su liderazgo en la escena mundial de las bebidas espirituosas con la realización del Festival del Agave, Tierra y Sazón 2025, un encuentro que celebra la riqueza del mezcal y su papel como embajador cultural, gastronómico y económico del país.
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- 05 June 2026 - 07 June 2026
- Guadalajara, Jalisco
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Con la mira puesta en el futuro del sector agroalimentario, Grupo Kosmos, uno de los conglomerados líderes en servicios de alimentación en México, está apostando por la agricultura digital como una herramienta estratégica para mejorar la calidad de los insumos, fortalecer la trazabilidad de los alimentos y avanzar hacia un modelo de producción más sostenible y eficiente.
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