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Antioxidantes naturales para prolongar la vida útil de la carne
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Atmósferas Controladas (AC) para conservar frutas y hortalizas
Cáscaras y semillas del tomate de árbol alargan vida de la carne
Conservación del mango Tommy Atkis recubierto con Aloe Vera
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DiverContact, la solución que reduce la contaminación microbiana en la industria de alimentos
El efecto de la adición del gluten de trigo en la masa de pan congelada
Entrevista a Camlin Fine Sciences en IFT17 Las Vegas
FlavorArmor, sabores encapsulados para incluir en etiqueta limpia
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Inyección de nitrógeno criogénico líquido para mejorar la carne
La bioconservación y las bacterias ácido-lácticas en la carne
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La vida útil del producto se ve afectada cuando se cultiva en túneles altos
Lanzamiento de Buenas Prácticas para los probióticos
Las ventas de bebidas listas para beber (RDT) crecerán un 28%
Llega la solución para reducir la acrilamida
Logran extender el almacenamiento de verduras recién cortadas
Máquinas para el procesamiento de alta presión (HPP) para etiquetas limpias
Más de 75 probioticos nuevos
Nueva Tecnología que mata las bacterias responsables del deterioro
Nuevas mangueras para la limpieza y desinfección en la industria alimentaria
Nuevas tecnologías en el procesamiento de alimentos
Nuevo coagulante que elimina sabor amargo en quesos blandos
Nuevo envase PET para aceite comestible
Opción innovadora para añadir funcionalidad a la leche normal
Parker exhibe sus nuevas inclusiones para postres
Premian envase Tetra Recart como uno de los más destacados de Argentina
Presentan nuevos prototipos de envases flexibles que alargan la vida útil de los alimentos
Producción de bacteriocinas de bacterias lácticas aisladas de encurtidos
Proteja los productos procesados y obtenga una etiqueta limpia
Remypure el único producto de su tipo con certificación "clean label"
Sealed Air Food Care lanza solución de Empaque Resellable para América Latina
Sealed Air renueva el envasado al vacío
Smurfit Kappa Bag-in-Box en Vinotech 2016
Snacks y barras de fruta elaboradas a partir de frío o calor
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