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Con ventas al exterior a julio 2024 por $50 millones, CoopeMontecillos llega a su 60 aniversario como el mayor exportador nacional de carne, y el principal vendedor de este producto de alto valor proteínico en Costa Rica.
Una dieta alta en pescados, legumbres, frutas, verduras y probióticos contribuyen al consumo de fibra, vitamina C, potasio, magnesio y flavonoides, podría mejorar la relación de omega-3 a omega-6 y ayudar en la modulación de la respuesta inflamatoria relacionada con las alergias estacionales, contribuyendo al manejo de éstas.
La Asociación ANEBERRIES, organización que lidera a la industria de las berries mexicanas, se ha convertido, sin lugar a dudas, en
un “referente” para la industria de las berries a nivel mundial.
Expertos nacionales e internacionales compartirán sus conocimientos y analizarán temas estratégicos. Esta edición busca proveer las herramientas para enfrentar los desafíos del futuro de la industria alimentaria. Dos días de inspiración, innovación y networking con los líderes del sector.
Brown-Forman amplía su oferta en México con la distribución de las marcas de William Grant & Sons.
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Descubre más colorantes naturales. Encuentre más opciones desde las super estables hasta la etiqueta más simple. Crea más mezclas a tu medida. Más innovaciones coloridas. Experimenta más experticia, colabora con más expertos tanto en la visión del cliente como las aplicaciones y la fabricación. Co-cree más experiencias gastronómicas, más color, más sabor y soluciones de texturización de una sola compañía. Haz más productos que tus consumidores aman para experiencias gastronómicas más excitantes desde el primer vistazo hasta el último mordisco con Givaudan y DDW. Experimenta mas Sense Color.
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EXBERRY® es el líder mundial del mercado de alimentos colorantes. La marca es sinónimo de soluciones de color de alto rendimiento basadas en el concepto más natural de colorear alimentos con alimentos.
Los concentrados EXBERRY® se fabrican a partir de frutas, verduras y plantas comestibles utilizando únicamente métodos físicos suaves como picar, hervir y filtrar. La marca ofrece la gama más amplia del mercado, compuesta por más de 400 tonos. Es adecuado para prácticamente todos los alimentos y bebidas, incluidos productos de confitería, productos lácteos y de panadería, bebidas no alcohólicas y no alcohólicas y aplicaciones saladas. Los concentrados son valorados en todo el mundo por su facilidad de uso, brillantez, rendimiento y la completa integración vertical de la cadena de suministro, lo que garantiza total trazabilidad, precio y estabilidad de existencias. Al aplicar los productos EXBERRY®, los fabricantes tienen la seguridad de recibir un soporte altamente profesional que va desde el desarrollo estratégico de productos hasta la integración de la producción y el asesoramiento normativo.
EXBERRY® es la solución de color preferida utilizada por más de 1.400 empresas de alimentos y bebidas, incluidos los principales productores de alimentos y bebidas del mundo.
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Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
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Alerta de la FDA sobre la presencia de niveles elevados de plomo en determinados productos de canela
La FDA aconseja a los consumidores que tiren y no compren estos productos de canela en polvo. La FDA ha recomendado que las empresas retiren voluntariamente estos productos del mercado, a excepción de la canela MTCI. La FDA no ha podido ponerse en contacto con MTCI para comunicarle nuestros hallazgos y pedirle que inicie el retiro del mercado. La FDA actualizará este aviso con las los comunicados de las empresas que acepten voluntariamente el retiro del mercado a medida que las recibamos.
Con ventas al exterior a julio 2024 por $50 millones, CoopeMontecillos llega a su 60 aniversario como el mayor exportador nacional de carne, y el principal vendedor de este producto de alto valor proteínico en Costa Rica.
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La renovación de la asociación promete otra temporada de electrizantes días de juego infundidos con el refrescante sabor del mango fresco.
La cooperativa es pionera en la industria, consolidándose como el principal exportador del sector en toda Costa Rica.
La adquisición de Kellanova por parte de la compañía de los m&m’s representa una importante consolidación en la industria alimentaria.
Expertos nacionales e internacionales compartirán sus conocimientos y analizarán temas estratégicos. Esta edición busca proveer las herramientas para enfrentar los desafíos del futuro de la industria alimentaria. Dos días de inspiración, innovación y networking con los líderes del sector.
Las plataformas digitales son fundamentales en la transformación de los hábitos de consumo. En los últimos años, Colombia experimentó un notable aumento en las compras alimenticias en línea, transformando la manera en que los consumidores adquieren sus productos básicos.
El 20 de agosto, Shanghai Pengsheng Industrial Co. Ltd., uno de los principales importadores de arándanos de China, y Camposol, la empresa agrícola más grande de Perú, lanzaron oficialmente el inicio de la campaña de arándanos peruanos.
La Universidad del Salvador inaugurará el 14 de agosto un centro con tecnología innovadora para evaluar la calidad de la leche, garantizar alimentos más seguros y duraderos.
El Banco Mundial señala que la crisis de seguridad alimentaria observada en Centroamérica es impulsada solo en parte por aumentos repentinos de los precios internacionales.
Cerca de 41,000 empresas de la asociación exportan a 190 países. La patronal de la industria de alimentos de Brasil anunció este martes que el sector, responsable por el 10.8% del PIB del país, realizará en los próximos cuatro años inversiones por 120,000 millones de reales (unos US$22,222 millones).
La Asociación ANEBERRIES, organización que lidera a la industria de las berries mexicanas, se ha convertido, sin lugar a dudas, en
un “referente” para la industria de las berries a nivel mundial.
Desde que Chileprunes anunciara en la EXPO Ciruelas Secas de 2023, que uno de los grandes objetivos estratégicos del sector era exportar al mercado de la India, y meses después, se anunciara que la ciruela deshidratada tiernizada chilena podría ingresar a ese país, tras un arduo trabajo público-privado, liderado por este gremio, algunos hitos ligados al gigante asiático se han producido este 2024.
Rivulis, la empresa líder mundial en soluciones de microrriego, lanza de forma gratuita para agricultores, instituciones académicas y agroempresas de todo el mundo, el conjunto de conocimientos más completo sobre riego por goteo en un solo lugar.
Cocina en vivo y productos locales: Los Ríos busca sorprender a visitantes de Espacio Food & Service
El sur de Chile tendrá un papel protagónico en la feria de la industria alimentaria más grande del país, ofreciendo las últimas novedades en cervezas artesanales, productos del mar y quesos gourmet.
ProVeg acoge con satisfacción la decisión del país anfitrión de la cumbre de proporcionar alimentos de origen vegetal a los delegados.
A mediados de la década de 1990, el epidemiólogo nutricional brasileño Carlos Monteiro advirtió algo alarmante: los índices de obesidad infantil en su país estaban creciendo rápidamente.
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México se ubica en el séptimo sitio a nivel mundial como exportador de alimentos.
La detección de humo por aspiración (ASD) está diseñada para brindar confiabilidad y se puede personalizar para minimizar las falsas alarmas y el mantenimiento, al mismo tiempo que aumenta la seguridad.
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