Noticias Destacadas
Más Noticias Destacadas
-
Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
-
EXBERRY® es el líder mundial del mercado de alimentos colorantes. La marca es sinónimo de soluciones de color de alto rendimiento basadas en el concepto más natural de colorear alimentos con alimentos.
Los concentrados EXBERRY® se fabrican a partir de frutas, verduras y plantas comestibles utilizando únicamente métodos físicos suaves como picar, hervir y filtrar. La marca ofrece la gama más amplia del mercado, compuesta por más de 400 tonos. Es adecuado para prácticamente todos los alimentos y bebidas, incluidos productos de confitería, productos lácteos y de panadería, bebidas no alcohólicas y no alcohólicas y aplicaciones saladas. Los concentrados son valorados en todo el mundo por su facilidad de uso, brillantez, rendimiento y la completa integración vertical de la cadena de suministro, lo que garantiza total trazabilidad, precio y estabilidad de existencias. Al aplicar los productos EXBERRY®, los fabricantes tienen la seguridad de recibir un soporte altamente profesional que va desde el desarrollo estratégico de productos hasta la integración de la producción y el asesoramiento normativo.
EXBERRY® es la solución de color preferida utilizada por más de 1.400 empresas de alimentos y bebidas, incluidos los principales productores de alimentos y bebidas del mundo.
-
Descubre más colorantes naturales. Encuentre más opciones desde las super estables hasta la etiqueta más simple. Crea más mezclas a tu medida. Más innovaciones coloridas. Experimenta más experticia, colabora con más expertos tanto en la visión del cliente como las aplicaciones y la fabricación. Co-cree más experiencias gastronómicas, más color, más sabor y soluciones de texturización de una sola compañía. Haz más productos que tus consumidores aman para experiencias gastronómicas más excitantes desde el primer vistazo hasta el último mordisco con Givaudan y DDW. Experimenta mas Sense Color.
-
Alerta de la FDA sobre la presencia de niveles elevados de plomo en determinados productos de canela
La FDA aconseja a los consumidores que tiren y no compren estos productos de canela en polvo. La FDA ha recomendado que las empresas retiren voluntariamente estos productos del mercado, a excepción de la canela MTCI. La FDA no ha podido ponerse en contacto con MTCI para comunicarle nuestros hallazgos y pedirle que inicie el retiro del mercado. La FDA actualizará este aviso con las los comunicados de las empresas que acepten voluntariamente el retiro del mercado a medida que las recibamos.
Grupo Hunan, una destacada cadena de restaurantes en México, ha experimentado un notable crecimiento en la industria gastronómica. Conversamos con Jordi Ferran, Chief Financial Officer y uno de los 10 mejores CFO de México según el IMEF.
Con su Centro de Distribución súper moderno y ágil, asegura que las piezas se envíen rápidamente al cliente.
Esta vez, la multinacional panadera más grande del mundo, anotó un golazo al llevar a 100 niñas y jóvenes en condición de vulnerabilidad de 25 países donde Bimbo tiene presencia a una experiencia ganadora en Barcelona, España.
¡Llegó el verano! Y con esta temporada llega la oportunidad de disfrutar algunos días de relajación y encontrar formas divertidas para
sacarle partido a los días de descanso.
“Actualmente, el sector agrícola representa el 3.4% del Producto Interno Bruto nacional y genera aproximadamente 7 millones de empleos(1); esto significa que el 11% de la población económicamente activa depende de la agricultura para su sustento, motivos por los que, en el marco del Día del Agricultor, que en México se conmemora el 24 de junio, es esencial reconocer el papel crucial que desempeñan los agricultores en México, especialmente ante los crecientes desafíos que enfrentan”, señala Luis Osorio, director de Protección de Cultivos, Ciencia y Tecnología (PROCCYT).
La salud intestinal se refiere al bienestar general de su sistema digestivo, particularmente al equilibrio y función de los microorganismos que viven en su tracto gastrointestinal.
Peruana Gloria informó del lanzamiento de una nueva línea de productos, enfocada en yogures, leches y quesos sin lactosa.
Tan seguros de su delicioso sabor, NotCo te invita a probar NotChicken con la garantía de que si no te sabe a pollo…. te devuelven tu dinero. NotCo, la empresa líder en tecnología alimentaria, continúa revolucionando el sector con sus innovaciones que permiten replicar el sabor auténtico del pollo utilizando ingredientes 100% plant-based.
La maduración suele determinar la vida útil y el valor de mercado de las frutas, ya que un exceso de ablandamiento puede dificultar el almacenamiento y el transporte, causando pérdidas económicas a exportadores y productores.
68% de los mexicanos prefieren comidas que se comen con las manos para compartir con familia y amigos. El 78% de los aficionados prefiere cerveza como bebida para disfrutar los próximos partidos; Generación Z y Millennials prefieren refrescos.
Participarán productores y distribuidores independientes provenientes de diferentes regiones de México con una amplia gama de delicias para el paladar y los sentidos.
Rabobank anticipa mejoras marginales en mercados clave del camarón como Estados Unidos, la UE, Japón y Corea del Sur, pero persisten desafíos para la recuperación.
El sector genera más de cuatro millones de empleos en América Latina y el Caribe.
Luego de visitar las plantas de Prunesco y Frutexsa, reunirse con representantes de South365 y Kaikén y, en el medio, visitar y relajarse con un agradable almuerzo en Viña Santa Rita, los representantes de la delegación india expresan un serio interés en trabajar junto con los productores chilenos de ciruela. y empresas exportadoras.
Considerando el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y llegan al mercado y al consumidor final, esta fecha establecida por la ONU busca promover prácticas que hagan de la cocina un espacio más eficiente, que ayude a la economía local.
Gastromaq y Alimentos en Perú ofrecerán diversas actividades para promover a los profesionales y los negocios del sector Horeca.
La ciudad peruana de Piura se prepara para recibir el evento más destacado del sector agrícola: el XXIII Congreso Internacional del Mango Peruano, programado para los días 07 y 08 de noviembre de 2024 en el prestigioso Hotel Casa Andina de esta localidad.
La industria del arándano en Turquía está en expansión, con un aumento significativo de nuevas plantaciones, que han superado las 1.000 hectáreas en los últimos cuatro años.
Eventos Destacados
- 10 July 2024 - 11 July 2024
- Magno Pro space
- São Paulo
Esta innovación comenzó su elaboración en el año 2023 y posee 340 días de maduración, ideal para regalar en este Día del Padre.
En el mundo actual, donde la conciencia medioambiental es primordial, la necesidad de prácticas sostenibles en todos los aspectos de la vida nunca ha sido mayor.
La primera edición del seminario internacional AMPLAST presentó aplicaciones en plasticultura como la que emplea subproductos del aguacate para crear un film antibacteriano.
Peruana Gloria informó del lanzamiento de una nueva línea de productos, enfocada en yogures, leches y quesos sin lactosa.