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Productores de Cuyes incrementaron 11 veces sus ventas en tres años

Perú Cárnicos

El MINAGRI, a través de AGROIDEAS, invirtió más de 200 mil soles para mejorar sus capacidades productivas. Buscan extender su negocio en el mercado nacional. En Sapallanga, Huancayo, 26 familias productoras de cuyes mejoraron su producción y comercialización luego de asociarse y conformar una organización agraria. La Asociación de Productores Agropecuarios Forestal y Ecológico Wanka Sur accedió a un Plan de Negocio del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), entidad que fomenta la asociatividad.

Olimpia Arias se dedica a la ganadería y gracias a la crianza de cuyes pudo educar a sus 4 hijos. Ella es presidenta de la organización agraria, conformada por 26 socios, de los cuales 19 son mujeres.

"Gracias a este cofinanciamiento pudimos mejorar nuestra producción. Antes cada unos de nosotros (los socios) contaba con un promedio de 20 metros cuadrados para nuestra crianza artesanal de cuyes. Ahora nuestros galpones tienen un área mínima de 120 m2 con capacidad para criar más de 320 cuyes, entre reproductores y crías", señala Olimpia Arias.

Asimismo, cuenta que solían vender unos 200 cuyes al mes y hoy en día esa cifra se ha incrementado 11 veces, llegando a comercializar hasta 2200 cuyes en el mismo periodo de tiempo. El Plan de Negocio que el Programa de Compensaciones para la Competitividad - AGROIDEAS del MINAGRI otorgó por un total de S/215,073.00, incluyó el cofinanciamiento de galpones, semillas de alfalfa, equipos para módulos de crianza y herramientas que les han permitido incrementar la producción de cuyes a través del mejoramiento de su calidad genética. Además de ello, la asesoría técnica los capacitó en la preparación de abonos y pesticidas agroecológicos, es decir, libre de químicos y tóxicos.

En la actualidad, sus cuyes son comercializados en la ciudad de Huancayo, Ayacucho y Lima pero se proyectan llegar a más ciudades en los próximos meses. El MINAGRI, a través de AGROIDEAS, mantiene 73 Planes de Negocio en ejecución en la región Junín, con una inversión de S/ 29.1 millones en beneficio de 3521 productores agrarios.

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