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Las bebidas elaboradas con algarroba del monte cordobés comenzaron a ganar protagonismo dentro del segmento argentino de alimentos y bebidas premium, el proyecto “Sed de Algarroba”, impulsado por Slow Food Calamuchita y el Foro de Los Ríos, llevó una selección de productos artesanales a la edición 2026 de Expo Delicatessen & Vinos, uno de los encuentros gastronómicos más relevantes del interior argentino.
La industria colombiana de alimento balanceado alcanzó en 2025 uno de los niveles de producción más altos de su historia, consolidando el crecimiento de la porcicultura como uno de los motores más importantes de la demanda de nutrición animal en el país.
La industria avícola mexicana se prepara para una de las mayores expansiones de los últimos años. Pilgrim’s Pride anunció una inversión de 1,300 millones de dólares destinada a fortalecer su capacidad de producción de pollo en distintas regiones del país, un movimiento que busca incrementar la oferta nacional de proteína animal, reducir importaciones y dinamizar el empleo rural durante los próximos cinco años.
La cadena de suministro de cerveza en Brasil entra en una nueva etapa de expansión industrial, La Cooperativa Agroindustrial Agrária, uno de los principales grupos agroindustriales del estado de Paraná, anunció una inversión estratégica respaldada por 49,8 millones de reales en financiamiento del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) para ampliar su capacidad de producción de malta en el sur del país.
La industria latinoamericana de alimentos y confitería comenzó 2026 enfrentando un escenario complejo marcado por inflación persistente, volatilidad cambiaria y mayores costos logísticos internacionales.
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Las soluciones integradas de WIPOTEC provienen de “una sola fuente” y abarcan toda la cadena de creación de valor, desde el desarrollo de hardware y software hasta la producción interna, con un nivel de integración vertical superior al 85 %, así como el servicio posventa.
“Diseñado, desarrollado y fabricado en Alemania” es un sello de calidad premium y de beneficios para el cliente en aplicaciones de alto rendimiento.
Detrás del éxito del Grupo se encuentran 750 empleados que demuestran diariamente su pasión por la tecnología a los clientes.
Bajo el paraguas del Grupo WIPOTEC operan dos compañías globales de ventas y servicio, con más de 100 oficinas y socios distribuidores en todo el mundo.
Con una amplia cartera de controladoras de peso, máquinas de rayos X, productos de Track & Trace y sistemas innovadores para la industria de correo y logística, WIPOTEC-OCS atiende el negocio de usuarios finales en nueve industrias objetivo a nivel mundial.
WIPOTEC Weighing Technology es líder mundial en la integración de celdas de carga y kits EMFR, proporcionando así a sus clientes OEM importantes ventajas competitivas.
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Desde 1880, Sethness Roquette se ha especializado en la producción de colorante Color Caramelo de la más alta calidad.
Sethness Roquette ofrece una gran variedad de colorantes Color Caramelo, azúcar caramelizado, caramelos aromáticos y texturizados y jarabes cerveceros para diversas industrias: bebidas sin alcohol, cervezas, licores, productos de confitería, productos horneados, lácteos y salados y alimentos para mascotas. Para más información contacte This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. -
NHU tiene como objetivo crear una vida mejor para todos. Como proveedor de ingredientes preferido para las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, primeros años de vida y cuidado personal, trabajamos con nuestros clientes para crear un mundo más saludable y hermoso brindándoles una gama de soluciones personalizadas.
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Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
La industria avícola mexicana se prepara para una de las mayores expansiones de los últimos años. Pilgrim’s Pride anunció una inversión de 1,300 millones de dólares destinada a fortalecer su capacidad de producción de pollo en distintas regiones del país, un movimiento que busca incrementar la oferta nacional de proteína animal, reducir importaciones y dinamizar el empleo rural durante los próximos cinco años.
El sector de alimentos y bebidas de El Salvador llega al Congreso Industrial de Alimentos y Bebidas (CIAB) 2026 con números que justifican su centralidad en la economía nacional.
Brasil ocupa el segundo lugar mundial en número absoluto de creadores de contenido, con más de 200 influencers de alto alcance que suman 1.300 millones de seguidores y generan niveles de engagement entre cuatro y seis veces superiores a los de las cadenas de televisión tradicionales.
El mercado global de vinos sin alcohol y baja graduación alcohólica ya no es una apuesta marginal: valuado en 2.570 millones de dólares en 2025 y con una tasa de crecimiento anual proyectada de 6.79% hasta 2033, el segmento redefine la agenda de innovación de la industria vitivinícola mundial. En ese contexto, Omnia Technologies llegará a Sitevinitech 2026 con una propuesta tecnológica que busca posicionarse en el centro de esa transformación.
FEMSA y Coca-Cola FEMSA consolidaron su posicionamiento internacional al ser incluidas en el Dow Jones Best-in-Class World Index 2026, elaborado por S&P Dow Jones Indices, la incorporación marca un hito para Coca-Cola FEMSA, que ingresa por primera vez, mientras que FEMSA repite por segundo año consecutivo en este selecto indicador que reconoce a las compañías con mejor desempeño ambiental, social y de gobernanza (ESG).
La compañía OMRON Corporation confirmó su participación en EXPO PACK México 2026, el principal encuentro de envasado y procesamiento en América Latina, que se celebrará del 2 al 5 de junio en Expo Santa Fe. En esta edición, la firma desplegará un portafolio centrado en automatización inteligente para la industria de alimentos y bebidas, con énfasis en eficiencia operativa, trazabilidad integral y control avanzado de calidad.
Las bebidas elaboradas con algarroba del monte cordobés comenzaron a ganar protagonismo dentro del segmento argentino de alimentos y bebidas premium, el proyecto “Sed de Algarroba”, impulsado por Slow Food Calamuchita y el Foro de Los Ríos, llevó una selección de productos artesanales a la edición 2026 de Expo Delicatessen & Vinos, uno de los encuentros gastronómicos más relevantes del interior argentino.
La industria colombiana de alimento balanceado alcanzó en 2025 uno de los niveles de producción más altos de su historia, consolidando el crecimiento de la porcicultura como uno de los motores más importantes de la demanda de nutrición animal en el país.
La industria latinoamericana de alimentos y confitería comenzó 2026 enfrentando un escenario complejo marcado por inflación persistente, volatilidad cambiaria y mayores costos logísticos internacionales.
México produce algunos de los cafés arábicos más valorados del mercado internacional, pero en el consumo interno prevalecen las bebidas instantáneas y preparaciones con altos niveles de azúcar, saborizantes y jarabes.
El maíz peruano consolida su posicionamiento como uno de los productos agrícolas más competitivos del país, impulsado por su diversidad genética, valor nutricional y creciente demanda internacional.
México se mantiene como el mayor consumidor de salchichas en América Latina, impulsado por la accesibilidad, versatilidad y precio competitivo de este embutido, sin embargo, un reciente análisis de la Revista del Consumidor pone en evidencia que detrás de su popularidad existe una formulación industrial que dista de la percepción tradicional de “carne procesada simple”.
La cadena de suministro de cerveza en Brasil entra en una nueva etapa de expansión industrial, La Cooperativa Agroindustrial Agrária, uno de los principales grupos agroindustriales del estado de Paraná, anunció una inversión estratégica respaldada por 49,8 millones de reales en financiamiento del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) para ampliar su capacidad de producción de malta en el sur del país.
América Latina y el Caribe es la despensa de frutas y verduras del planeta. Produce y exporta más que cualquier otra región del mundo en esas categorías, y sin embargo, ninguno de sus países cumple con la recomendación internacional de consumir 400 gramos diarios de frutas y verduras.
Un invernadero de vidrio en los Países Bajos produce hasta 100 kilogramos de tomate por metro cuadrado al año. El mismo cultivo, en un invernadero convencional de América Latina, rinde apenas 20 kilogramos.
México enfrenta 2026 con una paradoja que el sector heladero ya convirtió en estrategia: ser uno de los países anfitriones del Mundial de Fútbol y, al mismo tiempo, uno de los mercados con menor consumo per cápita de helado en la región.
La provincia de Córdoba vuelve a posicionarse como uno de los polos más dinámicos de la agroindustria argentina con la realización de la Expo Delicatessen & Vinos 2026, considerada la feria de alimentos y bebidas más relevante del interior del país, el evento se desarrollará del 7 al 10 de mayo en el Complejo Ferial Córdoba, reuniendo a productores, chefs, empresas y actores clave de toda la cadena de valor.
KM ZERO Food Innovation Hub anunció la realización de una doble edición de ftalks: The Food Changemakers Summit 2026, uno de los encuentros más influyentes del ecosistema global de innovación alimentaria, el evento se celebrará el 16 de septiembre en Valencia y el 29 de septiembre en Ciudad de México, consolidando un puente estratégico entre Europa y América Latina en torno al futuro del sistema agroalimentario.
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- 29 September 2026 - 01 October 2026
- Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco
- Santiago de Chile
FEMSA y Coca-Cola FEMSA consolidaron su posicionamiento internacional al ser incluidas en el Dow Jones Best-in-Class World Index 2026, elaborado por S&P Dow Jones Indices, la incorporación marca un hito para Coca-Cola FEMSA, que ingresa por primera vez, mientras que FEMSA repite por segundo año consecutivo en este selecto indicador que reconoce a las compañías con mejor desempeño ambiental, social y de gobernanza (ESG).
Es uno de los materiales más ubicuos en cocinas domésticas e industriales, pero la evidencia acumulada en los últimos años pone en cuestión su uso como método de conservación de alimentos. El papel aluminio no genera un sellado hermético, y esa falla aparentemente menor tiene consecuencias bacteriológicas concretas que afectan tanto la inocuidad como la vida útil de los productos almacenados.
La seguridad alimentaria contemporánea se redefine más allá de los patógenos biológicos, hoy incluye la integridad química de toda la cadena de suministro. En este escenario, los materiales en contacto con alimentos (FCM) han dejado de ser considerados inertes.
Las bebidas elaboradas con algarroba del monte cordobés comenzaron a ganar protagonismo dentro del segmento argentino de alimentos y bebidas premium, el proyecto “Sed de Algarroba”, impulsado por Slow Food Calamuchita y el Foro de Los Ríos, llevó una selección de productos artesanales a la edición 2026 de Expo Delicatessen & Vinos, uno de los encuentros gastronómicos más relevantes del interior argentino.
