Food News Latam - Rebanadora de tocino con cuatro cuchillas en la IFFA

 

facebook  Twiter  GooglePlus In Youtube

Rebanadora de tocino con cuatro cuchillas en la IFFA

Europa Procesos / Envases Cárnicos

Del 7 al 12 de mayo, la División de Procesamiento de Alimentos Middleby mostrará una variedad de sistemas innovadores de procesamiento de carne en su stand E06 en el pabellón 8 en la IFFA, Frankfurt, Alemania, con el impresionante conjunto THURNE® IBS 4600, rebanadora para bacon crujiente, en el centro del escenario.

La rebanadora IBS 4600 es la única rebanadora en el mundo en utilizar cuatro cuchillas independientes con alimentaciones y sistemas de visión independientes, que ofrece un control de precisión de rebanada a los productores de tocino precocinado para aplicaciones de servicio al por menor y de los alimentos.

El rendimiento sin igual de la IBS 4600 es el resultado del desarrollo continuo y de la larga experiencia de Thurne en el rebanado de tocino y ha revolucionado el mercado de tocino precocinado. Las mejoras en comparación con procesos alternativos son múltiples, con un grosor de corte y de calidad más consistente, así como la mejora de los rendimientos de cocción y de carga entre los más destacados.

Demostraciones de esta pieza única de equipo se llevará a cabo cada día.

Los expertos estarán disponibles con consejos sobre cómo el IBS 4600 y otros rebanadoras de alto rendimiento de Thurne para aplicaciones de tocino, carne procesada y queso mejorarán el rendimiento de producción.

Otros objetos expuestos en el stand de Middleby incluirán la preparación, procesamiento de alimentos, procesamiento térmico y equipos de envasado, que abarca los procesos de preparación de la materia prima y la producción hasta el envasado del producto final.

Suscribase Newsletter semanal food

ING  CARN

PAN  z CON  

Nuevos Productos

 

Logo Wacker
Krones Logo   Varioline
Logo roquette  Ingredientes funcionales
   Roha Logo  Colores
doehler logo   Ingredientes naturales
Logo  Uptaia
Sartorius logo
    Peptan
logo RATIONAL small CMYK 300dpi

    Logo IPI

ACMI Logo 200px
|