Food News Latam - Roccbox: horno de piedra portátil, compacto y ligero

 

facebook  Twiter  GooglePlus In Youtube

Roccbox: horno de piedra portátil, compacto y ligero

Procesos / Envases Cereales / Panadería Internacional

Roccbox es un horno de piedra portátil, compacto y ligero que produce resultados asombrosos de cocina. Roccbox es capaz de cocinar prácticamente cualquier tipo de alimento, es lo suficientemente compacto y grande como para cocinar una pizza de 12 pulgadas en sólo 90 segundos. Permite la cocción de pan, pescado, asado de carnes, verduras, postres y mucho más.

Está diseñado para resultados de cocción increíbles, el cuerpo de Roccbox se compone de varias capas de acero con una densa chaqueta de la era espacial aislada. Todo encapsulado en una funda exterior lisa, y con silicona protectora.

horno RoccboxEl aislado suelo de piedra interno de Roccbox es retenido en una placa base de acero inoxidable, con anti-warp de refuerzo, lo que garantiza la durabilidad y longevidad de Roccbox.

El termómetro termopar por suelo monitorea las temperaturas y las muestra en un formato fácil de leer, con dial para el control de calor fácil y resultados de cocción consistentes.

Roccbox está disponible en verde y carbón, es compacto y ligero, tiene una funda de silicona protectora, es de acero inoxidable resistente a la intemperie y puede alimentarse con madera o con gas.

El quemador de gas Roccbox y el quemador de madera alcanzan una temperatura del horno de hasta 500°C en sólo 15 minutos. Este producto fue perfeccionado para que al quemar sea muy eficiente y funcione sin problemas, asegurando un ambiente de cocción consistente y fácil de manejar dentro del horno. En el caso del quemador en madera su diseño único asegura un excelente flujo de oxígeno, permitiendo que sus troncos para quemar lo hagan de manera eficiente y consistente.

Especificación
Tiene: un ancho de 413mm, alto de 473mm, su longitud es de 531mm, pesa 20kg, materiales de acero inoxidable de silicio refractario y piedra de aislamiento de alta tecnología.

Sobre Roccbox
A partir del simple concepto de unir a las personas, Roccbox fue conceptualizado por Tom Gozney. Tom quería traer leña para cocinar en hornos de piedra a todo el mundo. Hasta ahora, la piedra de cocción del horno ha sido un lujo que sólo unos pocos podían permitirse, con la mayoría de productos de hornos de piedra a un precio de primera calidad y que requiere, espacio al aire libre permanente. Roccbox está diseñada para que cocinar en el horno de piedra sea accesible, divertido, asequible y fácil, permitiendo todo el mundo reunirse y disfrutar de una deliciosa comida, en cualquier lugar.

Suscribase Newsletter semanal food

ING  CARN

PAN  z CON  

Nuevos Productos

 

Hawkins logo
Logo Wacker
Krones Logo   Varioline
Nutralys logo PP  Proteína vegetal..
   Roha Logo  Colores
doehler logo   Ingredientes naturales
Logo  Uptaia
Sartorius logo
    Peptan

    Logo IPI

|