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La facturación de exportación de lácteos cayó un 13% en Uruguay

Uruguay Lácteos

En los siete primeros meses del año 2016 la factura exportadora cayó 13%. Los menores precios continúan jugando un papel fundamental en la reducción de los ingresos por exportación. Los precios y volúmenes de exportación relevados en el informe del Inale corresponden a exportaciones realizadas en el mes de julio de 2016, a partir de negocios pactados por la industria en Uruguay con anterioridad.

Precios productos lácteos exportados

Los valores facturados no necesariamente son cobrados en el mismo mes. En los siete primeros meses del año se redujo el valor de las exportaciones de los principales productos exportados, excepto leche en polvo entera que aumentó significativamente (+38%). Las caídas más importantes se registraron en leche en polvo descremada, manteca y queso (-58%, -45% y -22% respectivamente). La facturación total recibida en lo que va del año fue inferior a la registrada en 2015 (- 13%).

Los productos exportados que aumentaron los volúmenes comercializados a mayo de 2016 fueron leche en polvo entera y queso (+64% y +21% respectivamente), mientras que se redujeron los de leche en polvo descremada y manteca (-51% y - 41% respectivamente).

Respecto a diciembre del año pasado, se registró una mejora en los precios recibidos por leche en polvo descremada, manteca y leche en polvo entera (+32%, +12% y +10%). Mientras que los quesos registraron un precio inferior al de diciembre 2015 (-2%).
Al comparar los precios promedio recibidos por los productos exportados en el acumulado a julio de 2016 en relación a igual período de 2015, se observa que todos los productos registraron importantes descensos, los más altos fueron los de quesos, leche en polvo entera, leche en polvo descremada y manteca (-35%, -16%, - 14% y -7% respectivamente). Respecto al mes anterior, aumentaron los precios de leche en polvo entera (+9%) y
queso (+6%), mientras cayeron los precios de leche en polvo descremada y manteca (-9%, y -2% respectivamente).

En julio de 2016 los precios de los quesos exportados por Uruguay aumentaron un 6% en relación a junio, ubicándose en promedio en los 3.436 U$S/Ton. Los precios recibidos por Oceanía también aumentaron un 1% respecto al mes anterior, ubicándose en 2.844 US$/Ton.

El precio promedio de la leche en polvo entera exportada por Uruguay en el mes de mayo aumentó un +9% en relación a julio, ubicándose en 2.585 U$S/Ton.
Los precios de exportación de este producto de Europa (del norte) y Oceanía también aumentaron un +4%, situándose en 2.406 US$/Ton y 2.206 US$/Ton respectivamente.

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