Food News Latam - Exportación de aguaymanto fresco se incrementará a US$ 500 mil anuales

 

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Exportación de aguaymanto fresco se incrementará a US$ 500 mil anuales

Perú Agricultura

Se debe contar con el protocolo de exportación, la misma que trabaja Sierra y Selva Exportadora junto a otras entidades públicas y empresas privadas. En el 2015 la exportación de aguaymanto fresco sumó US$ 21 mil, 151,3% más frente a similar periodo del 2014 (US$ 8,7 mil), siendo Europa su único país de destino debido a que este país levantó el protocolo de exportación en esta presentación.

Sin embargo, si se consigue contar con un protocolo para ingresar a Estados Unidos, los envíos se incrementarán a US$ 500 mil anuales, estimó Sierra y Selva Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

El presidente ejecutivo de esta entidad, Alfonso Velásquez Tuesta, indicó que para contar con este importante documento se ha formado una mesa técnica en la que viene estableciendo un plan de trabajo para la introducción del producto fresco a EE.UU. Dicha mesa está conformada por entidades públicas (Senasa, Inia y Promperú) y empresas privadas, e incluso el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) ya envió la solicitud para obtener dicho protocolo al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).

Actualmente el kilo de aguaymanto tiene un precio de entre US$ 5 y US$ 6 el kilo en Estados Unidos e importa solo de Colombia – nuestro principal competidor - US$ 15 millones anuales de aguaymanto fresco. El ingreso de aguaymanto peruano por US$ 500 mil anualmente, representa el 33,3% de los envíos que realiza Colombia, por lo que hay una brecha para poder ingresar el producto peruano a ese país.
Detalló que en EE.UU el aguaymanto tiene gran potencial, debido a que la tendencia de consumo de su población es la de alimentarse de manera saludable. Precisamente, entre otras características, este fruto posee abundante concentración de vitaminas A, B y C, así como de hierro, fósforo y estudios indican que baja la cantidad de colesterol y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo cual es un gran e antidiabético.

Velásquez Tuesta precisó que la mayor exportación de aguaymanto se realiza como fruto orgánico deshidratado y con valor agregado, entre ellos mermeladas, en conserva, como néctar, cubierto de chocolate y pulpa congelada. De esa manera las exportaciones totales de aguaymanto (fresco y deshidratado) sumaron US$ 1.8 millones, un 15% más respecto a igual periodo del 2014 (US$ 1.5 millones).

Es preciso mencionar que las frutas frescas ingresan al mercado norteamericano con permiso de importación y luego de haber sido sometidos a tratamientos fitosanitarios requeridos, para evitar el ingreso de enfermedades y plagas no existentes actualmente en la agricultura de los EE.UU.

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