Food News Latam - Kerry chega à Fispal com tecnologias exclusivas para sorveteria e foodservice

 

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Kerry chega à Fispal com tecnologias exclusivas para sorveteria e foodservice

Brasil Ingredientes Lácteos

Com soluções saborosas e que fazem bem ao consumidor, inclusões para sorvetes e xaropes regionais para bebidas são os grandes destaques da Kerry para a edição de 2018. Como é tradicional para a empresa, o estande da Kerry na Fispal, feira que acontece de 12 a 15 de junho no Expo Center Norte, apresentará todas as suas marcas para sorveteria e foodservice estrategicamente no mesmo espaço.

O objetivo é atender os visitantes que buscam novidades de forma que eles possam conhecer e se deliciar com os diversos produtos que serão lançados durante 2018.

Com um local atrativo, a Kerry apresentará soluções Taste & Nutrition através das diversas marcas que possui para atender o setor como uma empresa one-stop shop, onde o cliente encontra em um só lugar os produtos para o seu negócio: Siber (linha completa para produção de sorvetes), DaVinci Gourmet (linha de xaropes para coquetelaria e café), Golden Dipt (linha de recheios e soluções lácteas para atender o mercado de panificação e confeitaria), Junior (linha de produtos para dentro e fora da cozinha de foodservice), Vendin (linha de bebidas e sopas em pós para vending machines), Island Oasis (linha de preparados de frutas e base láctea para bebidas frozen).
Para Julie Gattaz, diretora de Marketing da Kerry, a cada edição da Fispal a empresa apresenta um portfólio mais robusto. “A Kerry participa fortemente do mercado de foodservice com grande expertise. Atendemos desde as grandes redes até operadores independentes com soluções que geram eficiência na operação e satisfação aos clientes, entregando portfólios saborosos e que fazem bem ao consumidor. E é por isso que a diversidade e qualidade de nossos produtos é diferenciada e nos permite atender as múltiplas necessidades do setor com excelência”, comenta a executiva.
Conheça os destaques do estande:

Siber
Com um portfólio completo para sorveteria, a Siber apresentará duas tecnologias diferenciadas: 

Caketon: inclusões de chocolate que ao serem adicionados ao sorvete, entregam textura macia como um bolo

Cookies: cookies de chocolate que não dissolve quando aplicado no sorvete, entregando o melhor do conceito Cookies n’ Cream.

Para estender a linha, diversos produtos serão lançados, como o Starmix Base para Açaí, o Siber Pó Chocolate Premium, o Variegato Frutas Silvestres – que tem adição de mirtilo na formulação -, o Variegato Crocante - combinação única de chocolate com amendoim -, e o esperado Variegato Leitinho, que tem sabor característico de leite em pó, permitindo muitas combinações.

Os visitantes que buscam atratividade ao seu negócio poderão degustar os sabores Siber Verão, um programa que oferece receitas que são feitas com base nas principais tendências em sorveteria:

  • Kerry Cake 2.0: Em comemoração aos 20 anos da empresa no Brasil, a Kerry apresenta o conceito explorando a indulgência do chocolate premium com a popularidade do sabor leitinho.
  • Trufado Leitinho: chocolate mesclado com o novo Variegato Leitinho com pedaços de bolo tipo brownie que entregam uma textura única ao produto.
  • Chocolate Chai: Conceito atual e indulgente de chocolate com especiarias e cookies de chocolate mesclados ao delicioso variegato banana caramelizada.
  • Flamingo (Fruta + Leite): conceito fantasia que está na moda globalmente em todas as categorias de produto, desde sorvetes até bebidas, bolos e iogurtes. Considerado o “próximo unicórnio”, é uma tendência explorada pela indústria para atrair o consumidor por meio de um conceito fun, fancy, friendly – divertido, chique e amigável. Para representar este sabor, a Kerry uniu a indulgência do variegato frutas silvestres ao sabor do leitinho.
  • Gravirango (Graviola + Morango): frutas de sabores intensos e cítricos que estão entre os mais consumidos na região Nordeste do país.
  • Açaí: sabor consagrado por todo o Brasil, vem se destacando e crescendo no consumo em sorveterias - nunca sai de moda!


Paralelamente à feira, a marca Siber lança suas plataformas nas redes sociais. No perfil @sibersorvetes (Instagram e Facebook), o público poderá engajar com dicas de aplicação, receitas, lançamentos, tendências, promoções e eventos da marca.

DaVinci Gourmet
A coquetelaria está crescendo no mundo todo e o Brasil também segue nesse caminho. O País possui uma rica flora que é inspiração para sabores autênticos e que hoje são muito utilizados na coquetelaria nacional. Com base na principais tendências para bebidas, a DaVinci Gourmet lança a linha exclusiva Sabores Regionais, desenvolvida pela equipe do Brasil e que é motivo de muito orgulho para a empresa: Pimenta Rosa, Capim Limão, Limão Cravo e Jabuticaba.

Desenvolvida para comemorar os 20 anos da Kerry no Brasil, o lançamento posiciona a marca como a única presente no País com real identidade brasileira, pois possui fábrica e time local exclusivo (equipe técnica de aromistas e pesquisadores de mercado que conhecem profundamente os aromas e tendências nacionais).
Siga a marca e confira receitas e eventos: DaVinci Gourmet Brasil (Facebook), @davinicigourmet_brasil (Instagram)

Junior
Uma marca com mais de 30 anos de experiencia de foodservice que entende e sabe o quanto é importante unir sabor e praticidade para produtos usados na frente e atrás do balcão.

Com forte atuação no segmento de molhos, condimentos e matinais em mono porções e o forte posicionamento de opção one-stop shop para seus clientes, a Junior lança a extensão da Linha Profissional com o Creme de Cebola e o Molho de Tomate Desidratado.
O grande diferencial do Creme de Cebola é o baixo teor de sódio para atender não só o paladar e saúde do consumidor, mas também para entregar uma excelente performance para os chefs. O produto é versátil para aplicações em cremes, sopas e carnes, como a famosa almondega.
O Molho de Tomate Desidratado tem um grande custo x benefício, pois 1 pacote de 1kg do produto rende quase 3 latas de molho de tomate de 3,1kg, oferecendo mais praticidade na armazenagem, economia e um sabor incrível.
A marca também lança suas redes sociais paralelamente à Fispal no instagram e Facebook com o perfil @juniorfoodservice.

Vendin
A marca apresenta grandes lançamentos para o mercado de Vending Machine para aumentar seu portfolio: Café com Leite para máquinas que não têm como fazer a mistura com o café na hora, e o sabor Chai Latte - chá com leite com notas de maçã e canela, receita típica indiana, que oferece sabores que trazem o sentimento de conforto.
Seguindo essa tendência de mercado de comfort food , a grande novidade fica por conta da linha de sopas para aquecer as vendas dos operadores no inverno com os sabores Legumes, Mandioquinha e Feijão, uma opção de refeição leve e rápida disponível para as máquinas.

Island Oasis
Sucesso de vendas nos EUA, onde detém mais de 60% do mercado, os preparados de frutas e base láctea para bebidas frozen para o foodservice estão cada dia mais presentes nos hotéis e restaurantes do Brasil com os sabores Morango, Manga, Pina Colada e Café Latte.

Lançada no País em 2017, a linha oferece economia, praticidade, agilidade e padronização de bebidas aos operadores de foodservice. Com embalagem shelf stable, que garante melhor armazenagem e só precisa ser refrigerado após aberto, os sabores de fruta possuem mais 40% de fruta na fórmula o que garante um produto com sabor inigualável.
Além dos produtos, a marca oferece um programa de atendimento único composto por máquina, material de ponto de venda e receitas. Tudo pensado para que o operador tenha a melhor lucratividade. O Programa Island Oasis se encaixa perfeitamente nos hotéis e parques, pois traz agilidade e padronização no preparo.

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