Paises

La nuez, un aliado del corazón

Martes, 21 de Mayo de 2013 07:54 PAIS

Nueces Internacional Estudios demostraron que los frutos secos, en particular los de cáscara dura, son alimentos muy nutritivos y buenos para la salud, sobre todo para el bienestar del corazón. Los beneficios de incluirlas en la dieta.

Cepillo de dientes que inyecta cafeína

Lunes, 20 de Mayo de 2013 09:45 PAIS

Internacional La multinacional Colgate-Palmolive ha presentado una solicitud de patente para un cepillo de dientes capaz de inyectar una dosis de productos químicos a la persona que lo use al lavarse los dientes.

DuPont BAX® System para salmonella

Miércoles, 15 de Mayo de 2013 04:00 PAIS

Dupont El ensayo DuPont BAX® System para detección de salmonella - primer método a someterse a un nuevo proceso de aprobación de AOAC INTERNACIONAL, utilizando paneles de especialistas revisores- ha sido reconocido como método de análisis oficial de AOAC (Official MethodSM of Analysis - OMA) 2013.02.

Cocinado al horno, el salmón producido en granjas retiene sus ácidos grasos omega 3

Lunes, 13 de Mayo de 2013 09:13 PAIS

Internacional Los productores del salmón producido en granjas acuícolas en EE.UU. están trabajando para satisfacer la creciente demanda de mariscos. Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) incluyendo dietista Susan Raatz, fisiólogo Matthew Picklo y sus colaboradores han demostrado que el salmón atlántico producido en las granjas acuícolas retiene sus niveles saludables de los ácidos grasos omega 3 cuando cocinado al horno.

China, mercado clave para carne y alimentos de miembros Mercosur

Viernes, 10 de Mayo de 2013 11:42 PAIS

América Latina Hace una década hubiera parecido impensable, pero China empieza a ser percibida cada vez más claramente como un mercado clave para los grandes exportadores de carne, así como de otros alimentos, del Mercosur.

Preocupante aumento de cafeína en alimentos y golosinas

Miércoles, 08 de Mayo de 2013 04:00 PAIS

EEUU La Administración de Alimentos y Medicamentos estadounidense (FDA) consideró "peligrosa" la incorporación de cafeína en comidas, golosinas y gomas de mascar, e instó a la industria alimentaria a actuar con moderación en lo referido a esta práctica.