Del TLC con Panamá se excluirían cárnicos y lácteos

ColombiaPanamáColombia y Panamá tienen prácticamente decidido que, a petición del istmo, excluirán de las negociaciones del Tratado de Libre Comercio (TLC) bilateral los productos cárnicos y lácteos y el café. Es probable, sin embargo, que para los alimentos del sector lácteo colombiano los equipos negociadores de los dos gobiernos convengan la fijación de un cupo de exportación al mercado vecino.

 

Ley de promoción de la alimentación saludable para niños y adolescentes

PerúLa Ley de promoción de la alimentación saludable para niños y adolescentes, sigue dando que hablar. Si bien la norma no rige aún porque todavía no es promulgada por el Ejecutivo, ha recibido duros cuestionamienos de la industria alimentaria, abogados, economistas y empresarios, pues el texto aprobado no define claramente qué es comida chatarra, afecta a los contenidos y horarios de la publicidad de alimentos y el ejercicio de la libre empresa.

 

Cerveza es la bebida alcohólica con mayor crecimiento

Costa-RicaAmérica LatinaEl consumo de cerveza en Latinoamérica experimentará un crecimiento per cápita por encima de otras bebidas alcohólicas y el vino seguirá ocupando un lugar importante, según un reciente estudio elaborado por la firma Euromonitor.

 

Venezuela aumenta el 20% el precio del pollo, leche y carne bovina

VenezuelaEl ministro de Alimentación, Félix Osorio, había sugerido el ajuste en horas de la tarde del lunes. Por la noche, el vicepresidente Jorge Arreaza lo anunció oficialmente. La noticia golpea los bolsillos de la población, que además sufre el desabastecimiento de alimentos.

 

Propiedades y beneficios de las semillas de lino

InternacionalUna de las maravillas de la semilla de linaza es que contiene una sustancia que se asemeja a la prostaglandina, la cual regula la presión y función arterial, cuyos beneficios juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía.

 

Cocinado al horno, el salmón producido en granjas retiene sus ácidos grasos omega 3

InternacionalLos productores del salmón producido en granjas acuícolas en EE.UU. están trabajando para satisfacer la creciente demanda de mariscos. Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) incluyendo dietista Susan Raatz, fisiólogo Matthew Picklo y sus colaboradores han demostrado que el salmón atlántico producido en las granjas acuícolas retiene sus niveles saludables de los ácidos grasos omega 3 cuando cocinado al horno.

 
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