La organización Promueve Bolivia llevará una muestra del cereal andino quinua, de alto valor nutricional, a la Feria de Alimentos de Canadá, el tercer país que compró mayor cantidad del grano en 2012. La idea es promover los productos derivados y posicionarlo en el mercado canadiense.


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La quinua, el grano de oro de los Andes, desembarca en Panamá el próximo 8 de abril de la mano de la fusión gastronómica que la colonia peruana ha desarrollado en el país centroamericano para ofrecerla en la dieta diaria panameña.
Nuestras poblaciones preíncas e Inca, en los Andes, no tenían a la carne como una de sus principales fuentes alimenticias, tampoco se consumía leche o huevos. Algo de pescado fresco llegaba a Cusco a través del sistema de tambos y chasquis.
Las semillas de girasol son un alimento ideal para nutrir y rejuvenecer la piel, así como parte de un buen tratamiento para eliminar las arrugas, debido a su alto contenido en vitamina E, la cual es considerada uno de los antioxidantes más potentes.
Los precios de la soja siguieron en alza esta semana en Chicago, impulsados por la fuerte demanda, mientras que el trigo y el maíz cedían levemente, lastrados por datos decepcionantes de las ventas para la exportación.























