AGRICULTURA

Asegurar la inocuidad alimentaria cumpliendo con las normas

Viernes, 26 de Abril de 2013 11:39 AGRICULTURA

Las Normas de Certificación Global GAP (GG) son un protocolo con amplio reconocimiento en todo el mundo, y los consumidores son los que quieren productos bajo estas normas, dijo Enrique Kurincic, secretario de GG en Argentina. Es, además, una "buena herramienta para la gestión de establecimientos agropecuarios y permite un manejo seguro de los alimentos", dijo.

Digesa aún no permite a Demesa reabrir su fábrica

Viernes, 12 de Abril de 2013 14:57 AGRICULTURA

Perú Han pasado largos cinco meses desde que la Dirección General de Salud (Digesa) decidió cancelar los registros sanitarios de la empresa embotelladora Demesa y disponer el retiro del mercado de sus productos por no estar aptos para el consumo humano. Y, ahora, nuevas luces llegan para los trabajadores de la empresa embotelladora.

Labor de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria en Aysén

Miércoles, 03 de Abril de 2013 22:55 AGRICULTURA

Chile Con el objetivo de mejorar el trabajo interministerial en materias de calidad e inocuidad alimentaria, el ministerio de Agricultura creó 15 Comisiones Asesoras Regionales en torno a estas materias a lo largo del país.

La gestión de calidad e inocuidad para optimizar la empresa agropecuaria

Jueves, 07 de Marzo de 2013 19:48 AGRICULTURA

Argentina Cuando la gestión de la inocuidad y calidad redundan en una mejora de los precios finales así como en el cumplimiento de la exigencia cada vez mayor de inocuidad en los productos originados en la empresa agropecuaria, sin dudas despierta gran interés en el productor.

Misiones : Certificar calidad en alimentos

Lunes, 04 de Febrero de 2013 12:49 AGRICULTURA

Argentina El gerente de SN M (Servicios Normativos Misiones) explicó que “una ISO es una norma internacionalmente aceptada por todos los países que la aplican y fue consensuada, permite exportar otro país. Por ejemplo para la Comunidad Económica Europa exige para dentro del grupo, tienen exigencias en el tema de la carne”.

Colombia cerca de tener superpapas

Jueves, 24 de Enero de 2013 04:00 AGRICULTURA

Colombia La inserción de un gen sintético en la papa puede ser la alternativa para hacer más competitivo este alimento. A pesar de las controversias que pueda generar, la inserción de un gen sintético en la papa puede ser la alternativa para hacer más competitivo este alimento.