Food News Latam - Biotecnología

 

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Ultimas Noticias de Biotecnología

Farmer-cooperator en la ciudad de Filipinas, informó de un aumento de la producción de maní después de que el Departamento de Ciencia y Tecnología (DOST) Región 2, en colaboración con la unidad de gobierno local llevó a cabo una investigación y desarrollo (I + D ) para mejorar la productividad del cacahuete.

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En el mercado europeo aumenta el interés por esta variedad de clementina cultivada en España. Genesis Innovation Group prevé que la clementina Octubrina se expanda de manera significativa a nivel internacional. Está previsto a corto plazo que se registre en siete países fuera de Europa, a la vez que se está posicionando comercialmente como una variedad con gran acogida en el mercado europeo.

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Conocidas como Arctic Golden Apples, son las primeras manzanas genéticamente modificadas que no se oscurecen después de cortarla. La fruta se vende en rebanada y empaquetada como un snack rápido en Estados Unidos. Las manzanas, como muchas frutas y verduras, se vuelven marrones cuando son mordidas, cortadas o golpeadas y esta parte dañada se expone al oxígeno.

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¿Cómo promover y potencializar el desarrollo de la viticultura? En Perú la industria vitivinícola y la agroexpartación de la uva de mesa va tomando importancia cada día más, debido a que el Perú va firmando el tratado de libre comercio con distintos países del mundo. Esto implica que las agroexportaciones tendrán que adecuarse a los estándares de calidad de los productos a exportar según países compradores.

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La filial hortícola de Bayer muestra por primera vez en El Ejido variedades que son idóneas para el mercado ecológico. La excelente calidad interna es un rasgo que en los últimos años distingue a la sandía de Nunhems del resto de opciones disponibles en el mercado. En cualquier calibre y en cualquier tipología de sandía, la filial hortícola de Bayer ha creado tendencia con su color rojo intenso, su carne crujiente y sus altos niveles de azúcar.

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El Consejo de Información sobre Biotecnología (CIB) realizó una encuesta de 1250 agricultores en Brasil para trazar un escenario en el entendimiento de los agricultores en relación con las tecnologías más adoptadas en la soja y el maíz, e identificar cómo perciben el tema de la preservación que les afectan en el campo.

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Un nuevo estudio muestra que BCM-95® , un ingrediente patentado de extracto de cúrcuma, es significativamente más eficaz que la curcumina estándar para reducir las inflamaciones de colitis. El estudio, realizado por Shusuke Toden, Ph.D., et alia , de la Universidad de Baylor, Dallas, Texas, publicado en abril de 2017, en la revista Scientific Reports. 

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En 13 muestras de cereales de maíz comercializadas en Bogotá en grandes superficies o tiendas naturistas -varias etiquetadas como orgánicas- se encontraron proteínas genéticamente modificadas. Así lo comprobó Silvana Katerin Castillo, estudiante de maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), quien analizó los cereales procesados, para identificar si contenían proteínas transgénicas,

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En la primera leche que produce la vaca después de parir un ternero podría encontrarse un tratamiento efectivo contra el cáncer oral, el cual reporta más de 300 mil muertes al año en el mundo y su incremento se calcula en un 22,4 % para 2032. En Colombia se estima que el 2,3 % del total de casos de cáncer registrados corresponde al oral, que presenta alta tasa de incidencia en la costa Atlántica: 63 % en Sincelejo (Sucre) y 41,5 % en Montería (Córdoba).

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Los antibióticos pueden salvar vidas todos los días, pero hay un inconveniente a su ubicuidad. Las dosis altas pueden matar a las células sanas junto con las bacterias causantes de la infección, y al mismo tiempo estimular la creación de "superbacterias" que ya no responden a los antibióticos conocidos. Ahora, los investigadores creen haber encontrado una forma natural de reducir el uso de antibióticos sin sacrificar la salud: un extracto de jarabe de arce que aporta una mayor potencia de estos medicamentos.

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Los investigadores que trabajan en una vacuna para proteger a los pacientes con enfermedad celíaca presentaron un ensayo clínico con las dosis que serán necesarias para depejar el camino fármaco para pasar a la siguiente etapa del estudio. ImmusanT, una compañía de biotecnología de Massachusetts desarrolló Nexvax2®, donde informó que el estudio fase 1b acaba de concluir y probó la seguridad y la tolerabilidad de la vacuna terapéutica en varias dosis,

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La adición de estos residuos a las pulpas del maracuyá y de la guayaba, utilizadas como rellenos en panadería, mejora la dulzura, acidez, firmeza y textura de donas, muffins y galletas, entre otros. La incorporación de semillas y cáscaras de ambas frutas potencia el valor nutricional de la harina de trigo, cereal a partir del cual se preparan muchos productos de panadería y pastelería.

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Un compromiso para proteger 100 Islas de la contaminación marina por plástico para 2020 y convertirlas en símbolos de cambio. Corona se compromete a implementar la estrategia AIR de Parley y adopta una filosofía libre de plástico en todos los aspectos de la marca. En el Día Mundial del Reciclaje, Corona y Parley for the Oceans anuncian su alianza con el objetivo de acabar con la contaminación marina por plástico,

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La reciclabilidad de las botellas con adhesivos de Nature MultiPack ™ no tiene impacto en la calidad del rPET. Tras las pruebas de Nature MultiPack ™, la European PET Bottle Platform (EPBP) ha confirmado que puede ser totalmente reciclada. El adhesivo especialmente desarrollado y suministrado por NMP Systems y KHS ha recibido así la aprobación provisional para pruebas de mercado en Europa hasta el 30 de junio de 2019.

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Alumnos e investigadores de la maestría en acuacultura del Instituto Tecnológico de Boca del Río (Itboca), que forma parte del Tecnológico Nacional de México (Tecnm), trabajan en el desarrollo de tecnologías sustentables para el cultivo del caracol tegogolo, especie endémica de la laguna de Catemaco, amenazada por la sobrepesca.

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El grupo empresarial Valrex, dona a La Cruz Roja una moderna planta de potabilización de agua capaz de satisfacer las necesidades básicas inmediatas de 1000 personas. El voluntariado Valrex hace entrega de la PTAP (planta de tratamiento de agua potable) valorada en $38.000.000 de pesos.

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Perú es el país con la mayor diversidad de papas en el mundo, con 3.800 tipos distintos, difieren en tamaño, forma, color, piel, pulpa, textura y sabor, todos los cuales tienen su lugar en la gastronomía peruana. ¿Las papas de Perú tienen el material adecuado? Esa es la pregunta que los científicos se preguntaran en Lima el próximo mes, cuando una selección de tubérculos comenzará a someterse a pruebas para determinar si son aptos para crecer en Marte.

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En Foro Internacional Alianza para el Pacífico, Corpoica habla sobre ley para creación de sistema de innovación para el sector agropecuario y el nuevo modelo de gestión del conocimiento en redes. En el X Foro Internacional CropLife Latin America “Oportunidades en la Alianza del Pacífico para la Agricultura en América Latina” participaron representantes de países como Estados Unidos, Japón, Chile y Perú.

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En un histórico seminario llevado a cabo en el marco de la Agroferia 2017, la Gobernación de Santander y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Corpoica, presentaron la declaratoria de la Cabra Criolla Santandereana como patrimonio genético del país. El evento que se llevó a cabo en el tercer día de feria, contó con la asistencia de más de 150 productores de la cadena ovino caprina de los departamentos de Antioquia, Boyacá y Santander.

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Impossible Foods es una de las varias nuevas empresas de tecnología con la esperanza de convencer a la gente que es posible comer carne y productos lácteos sustitutos. Mientras la empresa Impossible Foods se centra en las hamburguesas, el rival más allá de la carne es la proteína vegetal. Otro competidor, es Ripple Foods que vende la leche a base de plantas y Hampton Creek, ofrece mayonesa vegetariana llamada Just Mayo.

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Enmarcado dentro de la Expo Fiesta, se expondrán los mejores ejemplares de las razas Cebú Brahmán y Sardo Negro, detalla el secretario Francisco Huergo Maurin. Más de 500 sementales de las mejores ganaderías de México se darán cita para participar en la Expo Nacional Ganadera de las Razas Cebú Brahmán y Sardo Negro, todo ello enmarcado dentro de la expo Fiesta Michoacán 2017, misma que dará inicio el 28 de abril al 21 de mayo.

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Novozymes y Boehringer Ingelheim anuncian colaboración estratégica con probióticos para los criaderos de aves de corral. La colaboración incluye I + D, producción, comercialización y venta de una cartera de productos probióticos. Los probióticos proporcionan a las aves bacterias beneficiosas y pueden ofrecer una alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento.

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La certificación se entregará el próximo 29 de marzo en el Centro de Investigación La Libertad ubicado en Villavicencio (Meta), además, se otorgará la autorización sanitaria y de inocuidad de predios productores de animales destinados al sacrificio para el consumo humano; esta autorización la deben tener obligatoriamente todos los predios destinados a la producción porcina.

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Luego de sacar un gen de la hipófisis del capaz (Pimelodus grosskopfii) fue posible producir la hormona luteinizante (LH), encargada de la ovulación. Para alcanzar este logro se aplicó la “tecnología del ADN recombinante” que permite obtener –a partir de un organismo que actúa como donante– un gen que se transfiere a otro para convertirse en parte de su estructura genética.

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